물먹은 느타리버섯을 어떻게 해야 냉동해서 저장할 수 있나요?
데쳐서 소분해 냉동실에 넣으면 될까요? 먹을 때는 그냥 해동시켜 볶음이나 찌개에 이용하면 될까요?
아저씨가 인심썼는데 잘 갈무리해서 먹구 싶어요.
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느타리버섯 큰거 두봉지 갈무리 방법 알려주세요
오래두구 먹구 싶어요 조회수 : 316
작성일 : 2010-08-16 16:36:38
IP : 115.140.xxx.47
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'10.8.16 5:18 PM (122.34.xxx.104)살짝 데쳐서 물기 꼭 짠 후 , 소금이나 왜간장으로 약하게 밑간해서 냉동고에 보관하시면 돼요.
2. 그냥...
'10.8.16 8:20 PM (116.122.xxx.164)생것 그대로 밀폐봉지에 넣어 냉동시켰다 꺼내 먹고 있어요.
가위로 톡 떼어낸 뒤 물로 씻으면 따로 녹일 필요없이 바로 쓸 수 있어요.
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