다진생강대신 생강가루 써도 되나요?
작성일 : 2010-08-12 14:20:01
904601
제목 그대로요~~
감자탕 끓이려고 하는데 집에 생강가루가 많아서요..ㅎㅎ
IP : 211.205.xxx.193
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 새댁
'10.8.12 2:28 PM
(59.7.xxx.181)
경험상.. 다진생강 쓰는 것에 비해 맛은 조금 덜하지만, 생강가루 넣으셔도 괜찮더라구요~
2. ..
'10.8.12 3:46 PM
(61.79.xxx.38)
나물이네 밥상'이란 요리책에선 이 요리사는 생강을 생강가루로만 씁니다.
물론 자취생의 밥상이란 타이틀이 있긴 했지만요,모든요리를 다 망라하거든요.
저도 요리의 지침서로서 이 책을 상용하는데요 따라서 저도 편하기도 하고 생강가루를 씁니다.
김장김치할때만 생생강쓰구요 평소엔 모든 요리에 생강가루를 쓰고 있어요.
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