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무말랭이에 넣는 고추잎이요. 마른 잎 말고 생걸로 그냥 넣어도 되나요?

무말랭이 조회수 : 264
작성일 : 2009-10-19 17:19:15
무말랭이 무침을 만들려고 하는데요.
말리지 않은 고추잎을 사왔는데요,
데쳐서 넣으면 될까요? 아님 생것을 그냥 써도 되는지요?
알려 주세요~
IP : 203.236.xxx.240
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '09.10.19 7:33 PM (119.203.xxx.86)

    생잎을 넣어 본적은 없지만 데치지 말고
    차라리 소금물에 살짝 절였다 넣는게
    나을것 같아요.

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