요즘 풋고추가 한창이더군요.
청양고추로 간장장아찌를 해보고 싶은데 그릇이 고민이네요.
플라스틱이나 비닐은 짠성분에 오랫동안 노출되면 해로운 성분이 나온다는데 주변에서는 별 생각없이 사용하시는 것 같더군요.
옹기나 유리병을 사용해야 할까요?
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고추장아찌 담을 때 어떤 용기를 쓰시나요?
청양고추 조회수 : 337
작성일 : 2010-08-11 13:30:10
IP : 152.99.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'10.8.11 2:00 PM (119.203.xxx.200)전 유리병 사용합니다.
2. 옹기항아리
'10.8.11 2:08 PM (61.247.xxx.172)예전에 어머님이 물려주신 항아리들
무겁고 안 이쁘고 ..등등으로 무관심해 있다가
매실효소로 부터 복분자,오디등...
유리항아리 써보고 타파통에도 담아 봐도 우리나라 옹기항아리 만큼
좋은게 없더군요.
요즘은 스스로 사 들이고 있는 중.
10년전엔 안 이뻐 보이던게 요즘은 왜 이리 이쁜지...
유리병도 괜찮긴 하지만 일부러 사지 않고 집에있는 거라면
옹기항아리 추천하고 싶어요.
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