김치 담는 법 배우고 싶어요.

[무늬만 주부]

전업 주부 10년차가 넘었는데 아직 김치를 한 번도 담은 적이 없네요.
친정과 시댁에서 만들어 주셨는데 이제는 제가 맛나게 담아서 드려야 겠다는 생각이 드네요.
배추 고르는 법부터 시작하여 각종 김치 조리법을 풀코스로 가르쳐 주는 학원이나
개인 선생님 없을까요?
서울이구요, 제대로 배워보고 싶어요.  

[..]

저는 개인적으로 강의순 선생님 강의를 한번 듣고 싶어요.
예전에 매발톱님이 올려주신 강선생님 오이소박이 했는데
진짜 맛있더라구요.

그거 보고 늘 한번 배워 보고 싶다고 생각했어요.

근데 엄청 비싸다는 말이 있어서 엄두가 안 나요

[레시피]

보고 따라하심 됩니다.
김치...생각보담 쉬운 음식이에요~ ^^

[키친토크]

에서 이름으로 "하나" 검색 해 보세요.
김치 담그는 법 자세하게 설명 한 레시피 있어요.
처음에는 정말 그대로 따라 하셔서 맛을 보시고
그 다음에는 본인의 입맛에 맛게 양념을 가감하세요.
"하나" 님 레서피 만두도 그렇고 정말 맛 있어요.

[한번해보세요.]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&&select_arrange=headnum&desc=asc...

경기도식 담백하고 깔끔한 맛이 나는 양념입니다.
해 보시고 입맛에 맞게 양념 추가해보세요.

절이는 방법 보고, 양념도 해 보세요.
배추 큰 것 세포기면 10킬로로 생각하시면 됩니다.

[윗글추가]

저는 조미료 안 넣습니다. 그래도 맛있어요.

[김치사랑]

윗분 말씀처럼 레시피 따라해 보세요. 김치 생각보다 어렵지 않아요
저는 배추 김치엔 항상 양파갈고, 매실엑기스 넣어요. 김치가 시원하다 하더라구요ㅋㅋ

[음...]

저 김치 담을때 와서 도우시면서 배우실래요...

그치만 저 배추 소금에 절이는거는 졸업 했어요...
절인거 사요...

그거 씻고 물기빼서 양념에 비벼요.
그 양념장 맛있게 만드는거만 가르쳐 드릴께요...
ㅎㅎㅎ

[.]

전업주부 10년에 김치한번도??
편하게 사셨네요.ㅎㅎ

[불량주부]

저
주부경력 18년차
아직 김치 한 번도 안 담아봤습니다.
저도 김치 담그는 법 배우고 싶어요.

[올리]

압구정동 샘께 배우고 있어요. 한달에 두번..비용도 착하지요..
혹시 궁금하시면 알려드릴께요..전 다른 요리 배우고 있어요. 참 쉽고 간단하게 알려주시는 젊은 분이세요..

[레드]

윗분 압구정동 어느분께 배우시는지 어쭤봐도 될까요?
저도 그동네 살아서요.