직접 만든 딸기잼을 샀는데 이상합니다.
작성일 : 2010-07-18 17:29:57
893667
안녕하세요. 아는 분께 시골에서 직접 만들었다는 딸기잼을 샀는데 조금 큰병에 있는것을 샀거든요.
근데 병 가장자리에 붙어있는 딸기잼이 허옇게 색이 변했는데 곰팡이 핀것처럼 솜같이 올라온 것은 없는데 왠지 찜찜합니다. 이거 상한건가요? 인터넷에 검색해봐도 답이 안나옵니다. 혹시 경험하신 분 답변좀 부탁드립니다.
버려야 할 것 같은데 아까워요..-_ㅜ
IP : 61.72.xxx.214
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 사진
'10.7.18 5:39 PM
(118.217.xxx.66)
사진 올려주시면 판단하기 쉬울 것 같아요
2. 곰팡이
'10.7.18 5:42 PM
(121.143.xxx.216)
가 핀것같은데요
설탕이 덜 들어갔나봅니다
위에걸 겉어내고 팔팔 끓이세요
그럼 괜찮을거 같은데요
3. 걷어내고
'10.7.18 8:56 PM
(222.238.xxx.247)
설탕이나 매실엑기스 넣고 더 졸여주세요.
그리고 잼도 냉장보관해야해요.......안그럼 곰팡이핀답니다.
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