매실위 설탕을 항아리 거의 끝까지 넣었는데 넘칠까요??

[매실]

황매라 부푼다는 말도 있고...
항아리는 숨쉬어서 괜찮다는 말도 있고

괜찮겠죠??

[..]

넘칠 가능성 많아요
항아리 용량의 7-80%만 넣으라고 들었어요
사실 저도 90% 정도 채웠다 올라와서 덜어냈답니다.

[황매면..]

100% 넘칩니다. 빨리 덜어내세요. 제것도 80% 정도 채웠는데 넘쳤어요.

[저는..]

남고 홍매로 올해 처음 담았는데 담은지 일주일가량됐어요...
10키로 샀는데 항아리를 작은거 두개에 많이여유있게 담았거든요 근데 설탕 녹일려구 열어보니 매실이 부풀어서 양이 좀 많아진것 같은 기분이던데요...
너무 항아리끝까지 넣었으면 넘칠거 같아요....

[매실]

감사합니다
당장 덜어야겠어요

[아]

저도 그렇게 했는데 어쩌죠 ㅠ
혹시 설탕을 매일 조금씩 부으면 안 될까요? 매실 보이지 않게요..
한 90프로 넣은 거 같은데.. 아직 넘치진 않고 있거든요.. 걱정..

[전 안 넘쳤어요]

가득 채운건 아니고 거의 90%정도 넣었는데
매실에서 액이 나와 설탕과 혼합되면서 수위가 내려간거 같아요.
항아리라서 그런가요?

[설탕이녹으면]

밑으로 내려가요
중요한 건 전체의 합한 양..이 얼마인가,,하는거,,
예를 들어 항아리부피가 20리터면
매실 7키로 설탕 7~7.5키로 정도면 적당할 듯해요
어차피
설탕이 녹으면서 아래로 내려가는데
작년도 그렇고 올해는 더 할듯한 습도 높은 무더위에
매실항아리들이 아주 몸살을 하는듯 하거든요,,
절대
적정량 이상을 담지말것^^
제가 작년에 아주 넘쳐서 혼났답니다,,