닭가슴살만 사서 삼계탕 해도 되나요?

[삼계탕]

도저히 닭뼈를 처리할 엄두가 안나요.

음식물 쓰레기 아니라고 알고 있는데...
저희집은 식구가 적어서 종량제봉투 10L 채우는데 몇 달씩 걸리거든요.
그 안에서 닭뼈가 썩어갈 생각을 하니까 못참겠어요 (-_-)

안그래도 다이어트 신경쓰이는데
닭가슴살만 한 팩 사서 찹쌀이랑 대추랑 넣고 푹~ 끌여도 삼계탕이 될까요?

[흠..]

닭뼈육수+적당한 기름기가 아쉽네요

[너굴]

맛이 이상할꺼 같아요. 닭뼈에서 국물맛이 우러나오는거 아닐까 싶은데요.
저는 먹고남은 닭뼈나 조개껍질 위생비닐에 넣어서 냉동실에 보관했다가
쓰레기 버릴때 같이 버려요. 냄새안나고 좋습니다.^^

[종량제봉투]

평소에는 10L짜리 봉투 쓰는데, 여름에만 5L짜리 써요~~
원글님도 그리 해보세요~

[..]

가슴살로하면 당연히 국물이 안우러 나오겠죠??
전 닭다리로만은 해봤습니다....

[순딩]

닭가슴살로 미역국도 해먹고. 셀러드. 삼계탕도 먹었어요
셀러드하고 미역국은 맛있는데...
삼계탕은 맛이 덜하죠...(닭가슴살 조금 드시고, 죽을 해드세요.. 맛있어요..)

[..]

혜경샘님 일밥에 보면 통다리라 불리우는 넓적한 닭다리로 닭곰탕이 된다고 씌여 있어요.
통다리 사서 해 보시던지 아님 보통 닭 그냥 사서 해드시고 닭뼈는 잘 발라서
두터운 냉동용지퍼백에 넣어 냉동실에 보관했다 쓰레기 봉투 차면 버리심 어떨까요?

[은]

맛이 덜하겠죠
구더기 무서워 장 못담근다더니;;저라면 그냥 봉투 찰때까지 안기다리고 버리겠어요
맛없는 음식 먹느니 그게 더 낫다고생각해요

[닭다리나 날개]

저는 가슴살+ 날개 또는 닭다리 를 섞어서 삼계탕도 끓이고 죽도 해먹어요.
날개나 가슴살 넣으면 기름도 적당히 생기고요. 약간의 뼈는 봐줄만 하고요.
저 여태 그런뼈를 그냥 음식물쓰레기에 버렸는데, 안되는 거였나요? 이걸 어째요 -.-;;

[닭뼈..]

는 음식물 쓰레기 아니예요...
조개껍데기. 게껍질도... 아니랍니다..

[...]

맛없어요. 절대 시도마시길.
글구...종량제 봉투가 얼마인가요? 우리동네는 10리터면 400원 좀 넘는데....
그냥 그 봉투값도 재료비에 포함시키죠뭐..^^...
뼈넣구..온 집에 쓰레기통 되는대로 비운 후에 반도 안 차도
그냥 버리세요.

[...]

열화와 같은 댓글이 달렸군요. 그냥 한 마리 사서 끓여야겠네요.
닭뼈는 냉동보관하든지, 아니면 바로 종량제봉투를 버리든지 둘 중 하나를 해야겠습니다.
조언 감사합니다 :)

[.]

통째로 고지 않으면 제맛 안나요.
다리만 고아도 맛없어요.

[달걀껍질]

달걀껍질, 생선뼈, 과일씨, 옥수수대, 찻잎 등도 음식물 쓰레기가 아니래요. 전 얼마전에 알았어요..

[음]

전 다리만 고아도 괜찮던데요 ^^
두식구라 다리 두 개만 사다 해먹어요. 국물은 좀 적게 잡구요.

[..]

여름엔 종량제 봉투를 밖세요 제일 작은걸로.
닭뼈 아니더라도 10L 채울려면 여름철엔 장난아닐겁니다 있는건 뒀다가 선선해지면 쓰고 5L로
바꾸세요.