매실~~~
작성일 : 2010-06-29 11:51:13
884251
맨날 엄마한테 받아먹다가
올해는 담가보려구 장터에가니 매실이 너무늦었는지 청매는 없구 홍매 황매만있네요ㅠㅠ
남고매실홍매 주문했는데 홍매나 황매로 엑기스 담아도 되는지
청매랑 다른점이 뭔지 매실고수님들 알려주세요...
IP : 220.85.xxx.61
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'10.6.29 12:06 PM
(211.173.xxx.15)
황매로 담가도 좋아요.
저도 제일 처음 담갔던 매실이 황매였는데 청매보다 향과 맛이 좋답니다.
단 엑기스 만들고 나서 건져서 장아찌 해먹기에는 나쁘죠.
엑기스 다 만들어지면 거기에 소주부어서 매실주 만들어 드시면 맛있어요.
맛있게 만드세요^^
2. 매실초보^^
'10.6.29 12:07 PM
(220.85.xxx.61)
감~~사 합니다....
매실주 ..남편이 좋아하겠네요..^^
3. .
'10.6.29 1:28 PM
(211.208.xxx.73)
6월초 청매 나올때 장아찌 만들었고,
엑기스 용으로 황매 따로 주문했어요.
올 때가 됐네요. ^^
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