지난주에 매실 엑기스 담아놓은것 저어줄려고 봤더니 위에것 몇개에 곰팡이가 폈네요.
놀래서 곰팡이 핀거 골라버리고 밑에 가라앉은 설탕 저어줬는데, 어쩌죠?
설탕양도 1:1.1로 했는데 왜 그럴까요?
윗부분이 설탕물에 닿지않아 그런가요?
매년 10키로씩해도 그런적이 없었는데, 올해 20키로 했더니만....
괜찮을까요?
어떻게 해야 할까요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
급질) 매실에 곰팡이
매실 조회수 : 801
작성일 : 2010-06-22 14:40:28
IP : 114.206.xxx.29
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 담그실떄
'10.6.22 2:45 PM (119.212.xxx.160)매실담그실때 꼭 윗면 설탕으로 봉해주셔야해요...
윗면 지금이라도 한번 설탕으로 봉해주세요2. 지금이라도
'10.6.22 3:11 PM (121.154.xxx.97)곰팡이 핀거 싹 걷어내시고 설탕으로 덮어두세요.
3. .
'10.6.22 4:41 PM (222.239.xxx.157)설탕이 가라앉아 위아래 농도가 달라서지요
하루에 한번씩이라도 열심히 저어주시면 되요
설탕 다 녹을때까지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 555715 | 전업주부님들은 다 남편 회사 갈 때 일어나서 배웅하시나요? 63 | 잠이 너무 .. | 2010/06/22 | 3,314 |
| 555714 | 세탁기를 냉수대신 온수로만 돌리면? 11 | 온수료 | 2010/06/22 | 1,857 |
| 555713 | 날파리 제거하는법좀요.. 3 | .. | 2010/06/22 | 1,133 |
| 555712 | 시어머니 무슨 정신병일까요? 13 | 헐 | 2010/06/22 | 2,378 |
| 555711 | 명의문제 잘 아시는 분... 2 | 명의 | 2010/06/22 | 436 |
| 555710 | 폐백 절값 다들 얼마 받으셨나요? 14 | 폐백 | 2010/06/22 | 3,720 |
| 555709 | 국끓이는게 너무 귀찮아요 ㅜㅜ 6 | ㅠㅠ | 2010/06/22 | 1,157 |
| 555708 | 뭐 이런 쓰레기 같은 족속들이 다 있죠? 9 | 이런 ..... | 2010/06/22 | 1,749 |
| 555707 | 어떻게 해야 할까요? 2 | .. | 2010/06/22 | 314 |
| 555706 | *마트...캐셔..저도 그랬는데.. 1 | 저도 | 2010/06/22 | 1,177 |
| 555705 | 재활용센터에서 다 가지구 간다는데요.. 7 | 재활용 | 2010/06/22 | 996 |
| 555704 | 6모션트롬구입하신분 도와주세요 3 | 도움 | 2010/06/22 | 374 |
| 555703 | 고등학생 아침 식단 공유해요~ 5 | 밥돌 | 2010/06/22 | 1,275 |
| 555702 | 피부관리권 끊어주겠다는 남친........ 8 | 행복한 고민.. | 2010/06/22 | 1,907 |
| 555701 | 어떻게 읽을까요? 3 | 프랑스어 | 2010/06/22 | 282 |
| 555700 | 꽂다발 가격이 어느정도 하나요? 3 | 요즘 | 2010/06/22 | 381 |
| 555699 | 발효잘된 매실은 어떤맛이 나나요? 5 | 매실 | 2010/06/22 | 969 |
| 555698 | 매트리스 선택 고민이에요 4 | 매트리스 고.. | 2010/06/22 | 717 |
| 555697 | 마이너스 통장 이자에 대해 문의드립니다. 3 | 그지 | 2010/06/22 | 1,445 |
| 555696 | 요즘 스마트폰 얼마해요? 2 | fdf | 2010/06/22 | 755 |
| 555695 | 8월 첫주 성수기때 패키지 아니고도 갈 수 있을까요? 2 | 외도여행 | 2010/06/22 | 312 |
| 555694 | 급질) 매실에 곰팡이 3 | 매실 | 2010/06/22 | 801 |
| 555693 | 제 고민 좀 들어주세요~~ 8 | 고민녀 | 2010/06/22 | 955 |
| 555692 | ** 동네 아줌마들은.. 4 | 문득 궁금 | 2010/06/22 | 1,119 |
| 555691 | 물난리가 나는 꿈 10 | ? | 2010/06/22 | 2,411 |
| 555690 | 나이지리아가 우리나라보다 축구 못하지 않나요? 10 | 축구 | 2010/06/22 | 1,305 |
| 555689 | 회전밀대걸레는 안뒤집히나요? 3 | 안뒤집힐까 | 2010/06/22 | 652 |
| 555688 | *림 용가리 치킨 너겟 오븐에 굽는 방법 아시는 분~ 6 | 용가리 | 2010/06/22 | 3,581 |
| 555687 | 대학로 맛집 추천부탁드려요 1 | ... | 2010/06/22 | 459 |
| 555686 | 나팔바지를 다시 입을 날이 올까요? 15 | 내사랑 부츠.. | 2010/06/22 | 1,577 |