(급질) 전복 손질 어떻게 하나요?

[갓난이]

삼계탕 끓일 건대요
전복을 넣으면 아주 좋다고 해서요
마트에서 전복을 사오긴 했는데 이걸 어떻게 손질하는 건지...
껍질을 벗겨야 하나요?
아님 껍질채 넣고 끓이는 건가요?
가르쳐 주세요
부탁 드립니다

['']

껍질벗기기전에 소금뿌려 솔같은것으로 밀어 씼은다음 칼로 살살 칼집넣어서 숟가락으로 껍질을 벗기시면됩니다 껍질벗겨 썰어 넣어셔도 되고 통째 넣어셔도 되고 우리집은 썰어서 넣습니다

[윈글]

마트에서 팩에 넣어 파는 건데 혹시 손질 다 되어 있는거 아닐까요?
살아 있는 것도 아닌데...

[.....]

손질 안되어 있어요.
껍질에서 꺼낸 후에 솔로 문질러 씻으세요.
가장자리 주름 사이사이 까만 거 보이시죠?
그걸 문질러서 없애야 깨끗해요.
그리고 아래 위로 보면 톡 튀어나오면서 좀 단단한 게 있어요.
그것도 잘라 내세요.

[달려라 하니]

껍질째 넣으시는 거 맞구요
겉껍질 솔로 빡빡 닦으시고
전복표면은 치솔같은 부드러운 걸루다 닦으셔서 그대로 넣으심
전복껍질에서 나오는 영양성분이 진국이 되어 맛나게 드실 수 있어요

[^^]

헉 저는 항상 전복 껍질떼어서 엄청벅벅 닦아내는데..
껍질에 영양성분이 있나요?
저는 우선 밥숟가락으로 껍질과 전복살의 틈에 수저를 집어넣고 돌려서 분리를 시켜놓고 내장부분을 가위로 자른후 입부분이라고 하는 쪽을 가위로 잘라내서 빨간 입(?)을 떼어내고 (안떼어내면 비린내 난데요) 전복옆의 까만부분을 칫솔로 미친듯이 닦아냅니다^^

제말이 이해가 잘 안되시죠? 그럼 생선코너 아저씨에게 껍질 떼어내고 입떼어내 달라고 하면되고 분노의 칫솔짓만 하면되요 그리고 네이버 검색하시면 전복손질하는 법이 나온답니다^^

[..]

삼계탕에 넣을때는 껍질째 넣는 거래요.
저는 솔로 껍질 빡빡 문질러서 씻고, 전복 표면도 문질러서 잘씻고
솥에 퐁당 넣어서 같이 끓여요