닭튀길때 기름은 뭘사용해야 할까요?
작성일 : 2010-06-17 16:07:19
878332
집에 식용유가 없어요.
있는건 포도씨,올리브,해바라기유인데요~
어떤게 좋을까요?
어디에선가 주워들은 봐로는 올리브유로는 튀김하지말라고 하더라구요.
음..포도씨유로 해볼까요?
IP : 180.69.xxx.68
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.6.17 4:08 PM
(121.181.xxx.10)
다 되는데.. 올리브유는 퓨어만됩니다..
포도씨유에 하세요.. 전 그게 좋더라구요..
2. 저도
'10.6.17 4:12 PM
(211.221.xxx.237)
포도씨유를 사용해요.
올리브유는 특유의 향때문에 맛이 잘 어울러지지 않더라구요.
튀김이나 전..일반 요리에 포도씨유를 사용하니까 음식이 식어도 기름이 산화되는
냄새와 맛이 안나고 깔끔해서 좋네요.
3. 궁금이
'10.6.17 4:18 PM
(180.69.xxx.68)
아...감사합니다.
포도씨유로 해야겠어요.~^^
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