갈비탕을 끓이고 싶은데요

[궁금]

갈비탕을 한번도 끓여본적이 없어요
비올때 먹고 싶어서요(장마라니깐;;)
고기는 어떤걸로 사야 하는거죠?

찜갈비로는 하면 안되는건가요?
무지한 아줌마 한수 부탁드립니당..(--)(__)

[..]

찜갈비용은 너무좋은고기구요 .찜갈비용보다 조금 낮은갈비있어요..갈빗대..
정육점가면 갈비탕용달라고하면 주는데...

[...]

갈비탕용에 찜갈비 조금 섞으세요..
안그럼 고기 먹을게 별로 없답니다..

[.]

찜갈비로 해도 괜찮지 않을까요?
저는 갈비는 기름많아서 한번 끓여낸후 물버리고 새로 물받아서 끓여요. ^^

[찜갈비]

찜갈비로 하면 완전 고급이죠.
근데 마구리라고 하는 갈비끝부분의 뼈가 들어가야 국물이 구수해요.
그냥 찜갈비로만 하면 양지머리 고기국이랑 비슷해요.