4년된 감흑초 먹어도 될까요?;;;;

[문의]

예전에 유기농 매장에서 직접 담그고 발효시킨 감식초를 사왔었는데요...
그걸 까맣게 잊고 있다 얼마전 발견했어요...;;;;

병에 "감흑초"라고 써져있네요...
지금 생각하니 엄청 비싸게도 샀던거 같은데....

여쭙고 싶은건.. 이게 한 4년은 된거 같아요...;;; ㅠ
발효식품이라 먹어도 될거 같긴 한데.. 먹어도 될까요?

그곳이 단식하던 곳이어서.. 전화문의하기에는 좀... 암튼 그래서... 여기에 여쭈어 봅니다...

오래된 감식초 먹어도 되나요?
발효식품이 아니면.. 묻지도 않고 버릴텐데... 혹시나 싶어 여쭈어보아요..

[전]

감식초는 오래될수록 맛있든데요
감식초 사서 일부러 오래 묵혀 먹어요..
신혼초에 감식초 사서 먹어보니 맛이 없어 뒀는데..
몇년뒤에 먹어보니 넘 맛있는 거에요..
그 뒤로 감식초는 사서 바로 안먹고 몇년 두었다 먹어요..

[ㄷㄷㄷ]

보통 식초 만드는데도 몇년 걸리잖아요 전 괜찮다고 들었어요 이질문이 예전에 다른곳에서도 올라왔는데 먹어도 괜찮다고 저는 봤어요 그런데 보관을 그늘진 곳에서 했냐 뭐 이런 차이는 있지 않을까요?

[문의]

네, 보관은 그늘진 곳에.. 보이지도 않는 곳에 있었더라구요... 구석에 쳐박혀 있었음...;;;
저도 웬지 이건.. 오래 묵혀도 괜찮지않나 싶어.. 여쭈어 봤는데..
댓글 주신 님들 말씀처럼 먹어봐야겠네요^^
어디 한번 맛봐야겠어요~

[ㄷㄷㄷ]

그럼 상관없어요 제가 이런글을 몇달전에 어디서 분명히 봤어요 그리고 답변이 대부분 먹어도 된다 더 좋다 이랬거든요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

[문의]

친절한 설명 너무 감사드려요!!
감사합니다!!
마음놓고 먹을께요.. 하핫^^