글쎄 경동시장에서 수삼을 몇십뿌리를 샀는데, 남편(이라쓰고 쫙 째려봄)이 글쎄 냉동고에 넣어놨다가 다시 냉장고로 옮긴지 며칠째...
오늘 발견했는데, 흐물흐물해지고 물생겼는데 아.. 이걸 어찌해야할지...
썩은것 같기도 하고, 아닌것 같기도 하고, 그냥 버리자니 너무 아깝습니다.
먹지 못하더라도 어디 쓸데 없을까요?
82님들의 현명한 답변 급 기다립니다.

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[급질] 썩은 인삼 해결법?
넘급해요 조회수 : 512
작성일 : 2010-05-30 19:40:58
IP : 219.78.xxx.144
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'10.5.30 7:46 PM (119.199.xxx.215)보관은.... 흙만 털고 두세 뿌리씩 신문지에 둘둘 말아 김치 냉장고나 신선실에 보관하면 두세달은 넉건히 가는데.... 냉동 보관에 문제가 있네요.
걍.... 한꺼번에 찜통에 넣고 다려서.... 작은 병에 넣고 냉동 보관....
중요한건 남편만 먹이세요. 죽진 않습니다. 탈이 나더라도 배탈 정도인데.... 그럴 가능도 많진 않을 겁니다. 그럼. 몸 보신 잘해드리시구요....2. 순이엄마
'10.5.30 7:59 PM (116.123.xxx.56)남편만 먹이라는 말에 넘어갑니다.
3. .
'10.5.30 8:03 PM (119.199.xxx.215)얼렸다가 녹이면 당연 흐물해지지요.
그렇다고.... 냉장 보관했던 인삼이 금방 상하지는 않습니다.
빨리 한꺼번에 달이시고 몸 보신 열심히 하도록.... ㅎㅎ4. ...
'10.5.30 8:04 PM (125.180.xxx.29)인삼을 씻어서 아주약불로 찜통에 쪄서 햇볓에 말리세요
하루말리고 찌고를 9번하면 흑삼인데 귀찮으시면 3번만해서 마지막에 바짝말리면 양이 줄어요
냉동실에 보관하고 매일 다려서 드세요
다음에서 홍삼만드는법을 검색해보세요~~5. 넘급해요
'10.5.30 8:15 PM (219.78.xxx.144)지금 씻어보니 중간중간 꺼먼 점들이 막 피었는데... 정말 먹어도 될까요?
6. .
'10.5.30 8:17 PM (119.199.xxx.215)달이면서 냄새 맞아보면 압니다.
혹, 상했으면.... 설사하다 말겠죠. ㅎ
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