요즘 햇빛이 너무 좋네요
표고버섯 넘 비싸니까 저렴한걸로 많이 사서 말려 보고싶은데요
영양엔 별차이가 없지만 맛에 차이가 있는건가요?
말린 표고가 더 좋다니 비싼표고는 부담스럽고 적당한 가격되면
박스로 사서 말려볼까하구요
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표고버섯 상중하 구분 영양은 차이없는거겠죠
표고버섯 조회수 : 444
작성일 : 2010-05-28 10:34:06
IP : 124.61.xxx.26
2 개의 댓글이 있습니다.
1. --;;
'10.5.28 11:05 AM (116.43.xxx.100)크기의 차이지 영양이나 맛의 차이는 없지여~
2. 달려라 하니
'10.5.28 11:30 AM (115.20.xxx.158)표고에 백화고,흑화고,동고등등 등껍질의 갈라짐의 정도에 따라서 나뉘는 건 아시죠?
크기에 따른 영양차이는 잘모르겠지만, 종류에 따라서 맛의 차이는 납니다.
일반적으로 흑화고가 가장 나은 듯 싶구요 백화고는 가격이 너무 부담되서리....
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