개조개에 대한 의문점...
작성일 : 2010-04-16 14:50:08
848653
친정어머니가 개조개로 미역국 끓여 주실때가 많았는데
쫄깃해서 고기 같기도 하고
광우병 파동이후 내 손으로 하는 소고기 요리는 이제 안녕이 되어버려서
미역국 끓일때 마른 새우만 넣고 하고 그러거든요...
마트갈때마다 개조개 사볼려고 기웃거리는데
파는건 늘 입을 벌리고 죽어있던데
상관없나요? 조개는 입 꽉 다물고 있어야 신선하다는 생각이 박혀있어서
겁나서 못사고 있는데,,,
상관없나요? 원래 물밖에 나오면 개조개는 죽어버리는 건지...
제 궁금증 좀 알려주세요~
IP : 203.142.xxx.230
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