코스트코에서 뼈발라낸 냉동갈치 조리법 좀 알려주세요.

[갈치조리법]

코스트코에서 뼈발라내서 반으로 잘라놓은 냉동갈치를 샀거든요.
녹으면 너무 얇아서 튀기거나 오븐에 구워도 참 먹을 거 없이 거시기해서
아직도 많이 남았어요.

옛날에 먹었던건데
좀 꾸덕꾸덕하게 말려서 조려먹었나 그렇게 먹은 기억 있는데
감이 안 잡히네요.

좀 왕창 처치할 수 있는 방법 없을까요?
도움 부탁드립니다.

[저희집]

냉장고에도 아직 많이 남아 있는데요 오븐에 구으면 비린내가 심한거 같아서 한동안 안먹다가 담주 이사라 냉장고를 비워야 해서 갈치조림으로 왕창해서 먹고 있어요 하트레시피에 있는 갈치조림 레시피를 보고 요리 했구요 한번 요리 할때마다 잘라놓은거 6-7개 넣고 했어요 구이로 먹는거 보다는 훨씬 맛있어요^^

[계란물]

어떤 집에 갔더니 계란물 입혀서 전처럼 굽더군요.
남자아이 둘이 너무 많이 먹어서, 생갈치로는 도저히 감당이 안된다고...