(급)달걀 장조림을 하고 있는데요 ㅠ.ㅠ

[달걀]

소스를 먼저 끓이다가 달걀 넣고 졸이는 거죠?

소스를 안 끓인데다가 달걀 넣고 조리면 안되는건가요? ㅠ.
ㅠ

뭔 정신으로 달걀 막 까 놓고 소스(물, 간장 등등) 그냥 부어논 냄비에 바로 달걀 투하했네요 ㅠ.ㅠ

계속 끓이다 보니 소스 양이 넘 많은 듯 해서 정신차려 보니 그냥 첨 부터 같이 끓이고 있어요.

이럼 보관이 안되는걸까요?

고수님들 도와주세요. ㅠㅠ

[**]

큰 상관없어요.... 안심하세요^^
달걀장조림은 소스끓여서 불끄고
그냥 달걀삶은거 껍질까서 넣어놔도 어지간히 간이 뱁니다
오랫동안 끓이지 않으셔도 괜찮아요

[달걀]

고맙습니다 ^^
안끓이고 졸이면 혹시 냉장보관하다가 상하는거 아닌가 걱정했어요.
전 어쩜 이리 불량 주부일까요? ㅠㅠ

[**]

윗 댓글인데요
안 끓이고 졸인다는게 무슨 말씀인지....ㅡㅡ;;;
일단 장물(소스)는 한번 부르르 끓어야 되구요
오래 조릴 필요는 없다는 말이예요

[달걀]

어흑 ㅠ.ㅠ

소스(물에 간장타고 어찌어찌 한거) 만들어 끓여서, 끓인 소스에 달걀을 넣고 졸이거나, 간이 배게 두거나 하잖아요.
제가 그 끓이는걸 안했다구요.

소스를 먼저 안끓이고 달걀이랑 같이 넣어서 끓였단 말이예요.
그럼 안되는건가요? ㅠ.ㅠ

[ㅠㅠ]

원글님처럼 해도 돼요^^
오래 끓이지않고 잠깐만 끓인후 그대로 반나절에서 하루 정도만두면
간도 들고 색도 진해져요
오래끓이실필요 없어요

[^^]

끓이기만하면 됩니다

달걀을 첨부터 넣건 나중에 넣건 푹푹 끓이면 됩니다

[원글님,]

우야동동 끓였으면 된거얘요.
너무 귀여우셔라~~~

[원글님2]

우야동동 끓였으면 된거얘요.
너무 귀여우셔라~~~ 222222222222222222222222

장조림 맛있게 된거죠???

[달걀]

으흐흑 ㅠ.ㅠ
고맙습니다.

갑자기 안된다는건 줄 알고 ㅠ.ㅠ
저걸 다 내가 먹어치워야 하나 고민하고 있었어요 ㅠ.ㅠ
너무너무 고맙습니다.

우야동동 끓였으니 된거네요 ^^

82가 없었음 난 우찌 살았을까요?
이 살림치 ㅠ.ㅠ