생선구울때 어디에 굽나요...

[생선좋아]

생선을 좋아하는데 요즘 가스렌지를 바꾸고 나서는 통 못궈먹네요..
그릴이없는 가스렌지로 바꿨더니...오븐에 구울려구 하니 시간이너무 많이걸려요.
기름에 튀기는건 싫구.. 님들은 생선 어디에 구워드세요...
조금 빨리구워지는건 없을까요...직장다녀서 맨날 바쁘거든요...
양면팬 구입하면 잘 쓸까요....아님 산요생선구이기는 어떨까요...
어디에 구워먹는게 맛두있구 시간두 좀 빠르구 할까요....생선 먹구싶어요...

[생선구이기]

담백하고 맛있게 됩니다. 그런데 고등어 한 마리 (두 마리 까지 판에 올라가기는 함) 굽는데 대략 10분 정도는 걸려요. 예열까지 치면 15분 잡아야 하죠.

다용도실에 내 놓고 구우니까 집에 냄새가 없는 게 가장 큰 장점. 뒷처리가 편하다는 것도 장점이구요.

[하늘색꿈]

양면팬에 구워먹는데 그것도 기름튀고 냄새나고...생선구이기하나 장만하고 싶네요

[흠]

제 남편이 생선킬러라서 제가 생선땜에 별별거 다 해봤는데요
생선구이기는 음...남편이 싫대요
전 편하고 좋던데..그런데 너무 늘러붙어요ㅠ.ㅠ
좀..마른다고 해야하나...
양면팬도 마찬가지..
전 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 생선에 밀가루 입혀서 뚜껑덮어서 오래 익혀요
뒤집어가며..
기름도 튀고 남은기름도 처치곤란인데 그게 젤 맛있다고 해서(남편이)
익숙해져서 나름 괜찮아요

[..]

안쓰는 후라이팬에 종이호일깔고
뚜껑덮고 구워요.
여러 방법해봤지만 제일 편하더군요.

[,,,,,]

저도 생선용 후라이팬 따로 구입했어요.
뚜껑덮고 생선 익히는게 제일 간편한것 같아요.

[강추]

요즘 많이 나오는 홈쇼핑마다 파는 뻘건(?) 직화구이팬인가??? 그걸 선물받았어요.
뻘~겋고 부피가 커서 맘에 안들어서 째려보다가...생선을 구웠는데 딱!!!입니다.

우선 기름이 필요없구요...(울남편 뚱땡이...-.-) 아래쪽에 물을 넣어서 그런지
생선이 뻑뻑하다는 느낌이 없어요. 물론 기름을 안쳐서 담백하구요...
그리고 저는 생선껍질 안 먹이는데요...아이도 약간 통통해지려고 해서...
생선껍질이 잘 벗겨져요. 그래서 살만 말라먹이기 편합니다.

예전 가스렌지 가운데 붙어있던 작은 그릴에 구워먹을때 보다 만족입니다.

다만, 설겆이 거리는 좀 있어요. 매일 생선 구워먹을때는 하루는 대충 헹궈만 놓고
다음날 또 구워먹고 한꺼번에 설겆이 해요....^^;;;

[..]

무쇠팬에 구으면
기름칠 안해도 됩니다
어지간한 생선은 스스로 기름이 나오지요
맛있는 생선을 구으면서
기름칠을 또 하다니요