[긴급]대책없는 절임배추 도와주세요~~!!!

[절임배추 10키로]

뭐에 홀린듯이 새김치를 담아보겟다고 ....
김장만 딱 한번 담아본....10년차 비루한 주부인데 ....

절임배추를 하나로에서 꼭사야겟단 생각밖에 안들어 무작정 사와서 ...물빼고 있는데 ....

또 힘들어 ,.,,마구 썰었네요 ...저 왜이럴까요?

식당가면 주는 막김치가 먹고 싶긴해서요.....

근데 의외로 레시피가 없네요.

장장 10키로 절임배추를 어떻게 만들지 ....
산들바람님 ,그외유명하신분들도 막김치는 안담으시는지 ....

정말 레시피가 없어요.

좀 알려주실래요?

11시부터 체반에 걸쳐두고 째려만 보고 점심도 못먹고 ...왔다갔다 하고있네요.

도와주세요~~~ㅠ.ㅠ

[^^]

10kg이어도 해 놓으면 김치통 1나밖에 안될텐데요...
마늘, 파, 생강, 젖갈(그냥 마트에서 파는 하선정, 배추김치용) + 설탕조금 + 고춧가루 이렇게 적당량씩 간보면서 무치는데요... 저는 이렇게 해서 먹어도 맛있던데요...

[절임배추]

어느 하나로 에서 사셨는지요.
양재 하나로 농협아름찬김치 코너에 김치 양념만 따로 팔아요.
배추 양에 맞춰 판매하니 귀찮고 난감하시면 사다가 입맛에 맞춰 굴을 넣어도 되고~
아주 가끔 그렇게 절임배추랑 양념 사와서 내맘대로 김치 만들면 편해요...^^*

[l.......]

포기김치담기 힘드시면 마구 썰어서(물론 씻은것) 김치에들어가는 모든재료 다넣고
버무려 김치통에 담는방법으로 하면 쉬워요 찹쌀풀도있음넣고 젓갈 고추가루 파마늘
갓이나쪽파 대파 설탕도조금 다시마물 콩물등 넣고싶은것 넣으세요

[w]

지난주 절임배추 10kg 주문해서 김치담았어요.
12kg김치통 하나 나오더군요..
막김치도 그냥 일반 김치처럼 양념만들어서 담으시면되요.
저는 제 눈대중으로 양념만들었더니 양념이 남아서 깍두기랑 알타리까지 다 담아버렸네요.
맛있게 만드세요.