키톡에 올린글이사라졌어요ㅠㅠㅠ
매실을 오래 묵히면 좋대서 작년에 매실30킬로를
항아리에 담았어요
잘 숙성되어 필요할때 조금씩 걸러쓰고 알맹이는건지지않은채
그냥 베란다에 쭉 보관했어요
며칠전에 쓸때도 괜찮았는데 오늘아침 항아리를 열어보니
윗부분에 하얀 막 같은게두껍게 생기고 시큼한 냄새도나요ㅠㅠ
오래묵힌 동치미 에서 저런걸 본적이 있는데
이거 어떡해요?
먹어도될까요?
너무많아서 버릴려니 너무 아까워요ㅠㅠ

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
매실에곰팡이?
우야꼬 조회수 : 686
작성일 : 2010-04-01 13:30:35
IP : 222.119.xxx.154
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 지호할매
'10.4.1 2:34 PM (115.139.xxx.27)어메 아까워라! 절대 버리지 말고 잘 갈무리해서 드시와요.
위에 앉은 불순물은 국자 열탕 소독해서 가만히 잘 걷어내고 빨리 매실 알맹이는 건져내세요.
매실알맹이는 100일쯤에 반드시 건져 내야만 합답니다
그리고 소독된 마른 행주에 소주를 살짝 적셔 막끼었던 부분 잘 닦나낸 다음
잘 봉해서 관리하면 됨니다.
가끔 열어 보고 관리 하시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
530754 | 20-30만원대 카메라 추천해주세요 1 | 카메라 | 2010/04/01 | 471 |
530753 | 반찬가게에 있는 이 반찬 어떻게 만드나요? 7 | 된장풋고추?.. | 2010/04/01 | 1,656 |
530752 | 초등 1 남아 원래 이렇게 숙제랑 공부 안 할려고 할까요? 6 | 초등1맘 | 2010/04/01 | 712 |
530751 | 너무 귀엽지 않아요? 5 | @-@ | 2010/04/01 | 1,014 |
530750 | 장국영-to you, I Honestly Love You 4 | 피구왕통키 | 2010/04/01 | 556 |
530749 | 코스트코쇠고기패트어떤가요? 9 | 이번주 세일.. | 2010/04/01 | 1,231 |
530748 | 생강가루 차이가 날까요 2 | 생강가루 | 2010/04/01 | 640 |
530747 | LG어린이회원 가입하신분 계실까요? 1 | LG어린이회.. | 2010/04/01 | 361 |
530746 | 장터에 자몽맛 나는 팔삭귤...? 3 | 과일좋아 | 2010/04/01 | 835 |
530745 | 치과치료..테세라로 해보신분? 3 | 어금니 | 2010/04/01 | 627 |
530744 | 장덕-진주 조개잡이, 예정된 시간을 위해 1 | 피구왕통키 | 2010/04/01 | 398 |
530743 | 열어본 페이지요,,, 2 | ,,, | 2010/04/01 | 488 |
530742 | [급질]문명의 이기를 멀리하고 자연속에 동화되어 아날로그적인 생활을 하는 그런 라이프 스타.. 2 | [급질] | 2010/04/01 | 288 |
530741 | 쉬즈미스라는 브랜드는 어느정도의 급인가요? 6 | 쉬즈미스테리.. | 2010/04/01 | 1,862 |
530740 | [아고라] 전형적인 피로크랙으로 인한 침몰임 8 | 세우실 | 2010/04/01 | 736 |
530739 | [전문]명진스님에 대한 비난 광고! 9 | 천인공노 | 2010/04/01 | 1,117 |
530738 | 모자이크-자유시대 왕자와 병사들 1 | 피구왕통키 | 2010/04/01 | 518 |
530737 | 코스트코 르쿠르제와 백화점의 르쿠르제 사이에서 갈등중... 7 | 르쿠르제 | 2010/04/01 | 3,343 |
530736 | 무료 통화 요금제 이월되는거 아닌가 보네요 ㅡ.ㅡ 5 | sk | 2010/04/01 | 1,036 |
530735 | 르쿠르제 어떤 색이 제일 이쁠까요? 8 | ... | 2010/04/01 | 1,077 |
530734 | 인터넷예금과 지점방문 예탁 차이가? 2 | 제비꽃 | 2010/04/01 | 666 |
530733 | 오피스텔 주거용 구분 아시는분 2 | 궁금이 | 2010/04/01 | 447 |
530732 | 준희" 라는 이름은 어떤가요? 13 | 이 이름은요.. | 2010/04/01 | 1,675 |
530731 | 태아보험 관련 혹시 아시는 분요 2 | 태아보험 | 2010/04/01 | 375 |
530730 | 하나요~ㅠㅠ(조언꼭 부탁해요) 2 | 닌텐도 꼭 .. | 2010/04/01 | 291 |
530729 | 매실에곰팡이? 1 | 우야꼬 | 2010/04/01 | 686 |
530728 | 백령주민 "사고해역은 '어장'..초계함 안다녀" 2 | verite.. | 2010/04/01 | 600 |
530727 | 남은 빵 보관 어떻게 하시나요? 7 | 쿵쿵농장아줌.. | 2010/04/01 | 1,373 |
530726 | 김포사시는분께 질문입니다 5 | 이사 | 2010/04/01 | 645 |
530725 | 화숙리패션이라고 아시나요? 1 | 롯데홈쇼핑에.. | 2010/04/01 | 1,353 |