부활절 계란 삶는법을 알려주세요...
작성일 : 2010-03-31 10:51:38
842401
내일 계란 60개를 삶아야 하는데요
어떻게 삶아야 한터지게 잘 삶을 수 있을까요?
어떤분은 찜 솥에 짜라고도 하는데 그래도 되는지요...
IP : 183.98.xxx.163
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 삶은여행
'10.3.31 11:02 AM
(211.108.xxx.203)
약한불로 은근히...
2. ^^
'10.3.31 11:07 AM
(121.138.xxx.71)
밑바닥부터 한켜 한켜마다 가제 수건을 깔고 삶으세요.
물에 소금도 좀 넣으시구요.
생각보다 잘 안터져요~^^
3. ㅇㅇ
'10.3.31 11:08 AM
(221.140.xxx.152)
물이 식초를 넣으면 단백질이 응고되어서 안 터진다고 하던데요.
소금도 그렇다는 얘기가 있고.
전 그냥 식초 소금 다 넣고 삶아요 ㅎㅎ
4. @@
'10.3.31 11:09 AM
(221.144.xxx.23)
키톡에 에스더님 블로그 가보세요.. 저도 며칠전에 들러보니 깨지지 않고 땡땡하게
잘 삶는법 올려놓으셧더라구요,,,
5. 60개 고까이꺼
'10.3.31 11:21 AM
(122.35.xxx.14)
한솥 계란담고 물잠길정도로 붓고 두껑덮고 그냥 끓입니다
끓으면 불을 끄고 그냥 둡니다
다른일 하다가 아차~~ 계란을 삶았었지 하면서 두껑열어보세요
알맞게 잘 익었습니다
저는 열판삶을예정입니다 -,-
6. 경이엄마
'10.3.31 12:01 PM
(222.109.xxx.77)
8판 켜켜이 거즈 깔고 물붙고 중불에서 약불로해서 찝니다.소금넣고
내일 삶으면 넘 이르지 않나요.
언제주실건지???
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