대게 냉동해도 괜찮을까요?

[긴급문의]

대게 택배받고 큰 찜통에 물 끓여 가득 넣고 찌는 중인데요.

그래도 남은것은 다음 해물탕 끓일때 쓸려고 냉동 시킬려고 하는데 괜찮을까요?

꽃게와는 달리 대게는 되~게 연약하게 생겨서

살아있는 신선한 상태인데도 냉동실 들어갔다 나오면 흐물해지고 맛도 없어지는거 아닐까 염려되어서요.

무리를 해서라도 오늘중으로 다 먹어야 할 지... 냉동 해보신 분 조언 부탁드려요.

[...]

살짝 삶아서 냉동하세요

[저도]

3월 초에 묵호항 가서 데게 사다 먹었거든요. 파시는 아주머니께 여쭤 봤더니 먹고 남으면 탕 끓일것은 그냥 냉동하고(지퍼백등에 담아서) 쪄먹을 것은 아예 20분정도 푹쪄서 10분간 뜸들인 후 완전히 식혀서 냉동하라셨어요. 물때 좋을 떄 가서 5만원 어치 사다가 세식구가 세번에 나눠 먹었어요. 어른 손바닥만한 애들로 17마리,,,