크림소스 스파게티 집에서 해드시는분 알려주세요

[재료 다필요한지~]

제가 하나티비로 요리 열심히 보고 있는데
간단한거 하나 만들려도 슈퍼가서 장보니 2만원이 넘어요
물론 두고 쓸수는 있지만~

크림소스 집에서 만드시는분,,,내일 만들어볼까하는데
일단 해산물은 워낙 좋아해서 다 넣는다해도,
파마산 치즈, 화이트 와인 사야할지요
생크림이야 생명이니 500밀리에 4000원이나 해도 사야겠지만
파마산 치즈는 한통에 만원이네요

버터, 화이트 와인, 파마산치즈가루, 좋아하는 해산물, 올리브유, 파슬리가루, 후추, 생크림, 우유
이중에서 빨것 좀 알려주세요

[해드시고싶으면]

파마산 치즈는 넣지 마시고, 와인 대신에 술 약간 넣으세요.
해서 드셔 보시고 더 사서 하시고요.
크림스파게티는 생크림에 우유만 있으면 된다고 생각하는 크림매니아 아줌마라서 별로 이상 없다고 생각합니다.

[..]

파마산치즈 빼도 될거 같은데요
개인적으로 파마산치즈 스파게티에 넣으면 냄새가 좀 역해서 안 넣어 먹어요

[..]

버터,화이트와인,치즈 다 빼시고 우유랑 생크림만 있어도되요~ 해산물에서 맛이 많이 나오니까요. 거기다 명란젓 넣어주면 아주아주 맛나요~

[저두]

자주 해먹습니다만...버터,와인빼두 무방.
치즈가루는 전 피자 시켜먹을때 주는 치즈 가루 모아놨다가 넣기도 합니다.. 사실 파마산은 넣으면 맛과 향이 업그레이드 되니 한통 사셔두 될 듯.양송이 버섯 넣으면 훨 풍미가 좋아지구요
해산물도 많이 넣을 필요 없어요

[.]

파마산치즈가루 미국산은 사지 마세요. 미국산 파마산치즈가루 한번 쓰고 버렸어요. 미국꺼라서

[다른건필요없고..]

크림소스는 생크림우유하고 노란치즈한장,치킨스톡(롯데백화점 영등포점 지하매장),양송이버섯,바지락같은 해산물,마늘,그리고 양파는 많이 넣어주시면 맛있는 크림소스가 된답니다.

[저희는]

생크림도 없이 해요. 우유 많이 1500쯤에 밀가루 한두 스푼 넣어 블렌더로 잘 섞어주고 치즈 두 장 정도 넣고 마늘 버섯 기타 채소 넣고 햄이나 베이컨 넣고...오랜시간 저어줄 인내심만 있으면 정말 고소하고 맛있는 스파게티 소스가 돼요. 그리고 마지막에 바질 꼭 넣구요.

[ㅇ]

월계수같은 향신료 빠지면, 맛이뭔가 허전할걸요. 버터는 루 만들어야하니 꼭 있어야하지않나요? 버터,해산물,우유,생크림,월계수.. 그리고 마늘 양파 후추는 갖고 계실테니...

[그냥]

이것저것 안넣구 우유와 치즈만 넣구 해두 전 맛있었던데요 너무 간단한가요 ㅎㅎ

[```]

루 안만들어도 돼요.
면을 같이 볶아주면 전분이 있으니 어우러지거든요.^^

오일(or 버터), 생크림, 마늘이 최소 재료고
해산물 좋아해서 넣으신다니 치킨스톡 없어도 무방해요.
약간의 허브가 있으면 좋구요.(바질이나 월계수, 파슬리 등)
허브가 들어가면 육수역할을 하는 해산물 등이 안들어가고
생크림에 버섯만 넣어도 맛있어요.

[magic]

버터 넣지 않으셔도 될듯해요. 저희는 올리브유로 하거든요.
그리고 혹시 너무 느끼한거 안좋아하신다면 청양고추 다져서 조금 넣어주심 좋아요.
느끼한거 안좋아하시는 저희 아버지도 그런식으로 하면 크림스파게티 잘 드세요..
혹시 파마산 치즈가 없다면 까망베르 치즈 같은 연성치즈를 조금 넣으셔도 괜찮구요..