명란젓은 어떤 맛인가요?

[명란이]

어릴때 먹어보고 그 후에 자라고 나서는.. 젓갈을 잘 안먹게 되었는데
얼마전부터 계속 명란젓이 먹고 싶어 생선시장에 갔다가 발견한 알을 보고 사 와서 집에서 담궜어요
외국이라 그냥 만들어진 젓갈을 사 먹을 수가 없거든요 ㅜ.ㅜ
그런데.. 문제가.. 오늘 양념에 담근지 일주일이 지나서 다 익었겠지 싶어 하나 맛을 봤는데..
이게 .. 원래 이런 맛인지.. 잘못 담근건가 싶기도 하고..

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너무 어릴 때 먹어 보곤 그 이후로 먹어 보질 않은터라, 이게 제대로 담궈진건지 어떤건질 모르겠어요
명란젓은 어떤 맛인가요?
제발 좀 알려 주세요~!!
그래야, 참고를 하고.. 제가 맘 편하게 먹을 수가 있을 것 같아요.. ㅎ  ㅜ.ㅜ

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명란젓이 어떤 맛이냐? 명란젓 맛이지요. ^^;;
원글님이 어떻게 명란젓을 담그셨는지를 적으시면 알려주실 것 같습니다(제대로 했다, 아니다)
예;
명란 **g, 소금 **g, **을 **에 넣어서(온도추측) 1주일 일동안 두었다.....등.
담글 때에 미리 양념을 할 수도 있고, 숙성된 후, 먹을 때에 양념을 할 수도 있고요.