급해요..무말랭이 무침 어떻게 하나요?

[도대체뭘까]

식당이나 마트 반찬코너에서 파는 것같은 달콤 짭잘한 무말랭이 무침 어떻게 하나요?

지난주에 유기농무말랭이 한줌에 오천원이나 하는 거 사다가 검색해보고

파워블로거 따라했다가 아무도 안먹고 치이다 버렸어요.

오늘 하나로 가서 다시 고춧잎이랑 무말랭이 사다 좀전에 찬물에 담가놨어요.

맛있는 양념비법 아시는 분 제발 공개좀 부탁드립니다.

[저도]

지금 무말랭이 담가놓았는데요.
찬물에 담궈놓으면 안되요.
그냥 찬물에 휘리릭 두세번 씻은다음 다시마끓인물(전 다시마와멸치로 낸 육수와) 과 진간장 조금 까나리액젓을 간이 될정도로 적당히 부어서 불립니다. 다 불려지면 참쌀풀조금 설탕이나 물엿 마늘 고추가루 넣고 조물조물 무치면 됩니다.
맛있어요.
저도 낼아침에 무치려고 지금 다시마국물과 까나리 액젓으로 담궈놓앗어요.간장이 똑 떨어져서 이 두가지로만 담갔는데 맛이 좋으네요.
마지막 통깨 뿌려주시구요

[도대체뭘까]

어 감사합니다,일단 간장 부으러 달려갑니다.

[여기로...]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=o...

[저도]

하루전에 간장과 물을 먼저 끓여서 식혀 거기다 불려서 국물을 짜내고 난담에 갖은양념(파,마늘,고추가루,들기름,물엿,께소금)을 넣고 조물조물 무쳐 먹으면 밥한공기는 뚝딱임다.
맛나게 무쳐드세요..

[...]

갖은 양념 다 넣고 조물락 조물락 많이 치대야 합니다
맛과 간이 스며 들게 처음부터 뻑뻑 하게 하지 마시고 물기가 좀 있게 좀 잘박하게
말랭이가 물기를 흡수하니까....

[.]

물엿도 넉넉히 넣어야 윤기나요.