제가 너무나 좋아하는 아메리카노는 맛이 연하고 보리차처럼 구수한 것이었는데
커피전문점에 가서 사먹는 아메리카노는 너무 진해서 원두가 다른것인줄 알았어요 ;;
근데 오늘 동료가 아메리카노 한잔을 사줘서 안먹을 수도 없고..고민하다가 뜨거운 물을 섞어서 먹었더니
오오....바로 제가 딱 좋아하는 그 맛이 나는거에요
그러니까 아메리카노 60%+뜨거운물 40%를 섞었을 때 나는 연하고 은은한 맛...
지금까지 내가 사먹었던 아메리카노는 주인이 물을 타서 준거였나 하는 생각도 들었지만 설마요..
예를 들면 빕스에서 무한으로 갖다 마실수 있는 커피, 그게 제가 딱 좋아하는 맛이거든요
던킨도 비슷하구요..
그런곳에서 물을 타서 내는걸까요?
아님 연하게 내린 아메리카노..라면 커피전문점에 가서 주문할때 연하게 해달라고 해야하는걸까요
그런게 아니라면 그렇게 연한 커피는 어떻게 만들어 마시면 될까요?
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이런커피는 어디서 구할수 있을까요
바보 조회수 : 1,242
작성일 : 2010-01-23 20:19:49
IP : 112.146.xxx.158
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 네~
'10.1.23 8:21 PM (119.192.xxx.210)원래 원두로 커피액을 뽑아내서 물 타는 거예요. ^^원글님은 좀 많이 타시면 되겠네요.
저도 아예 물을 제가 더 타서 먹기도 해요~2. 00
'10.1.23 8:27 PM (218.209.xxx.148)네~에스프레소에 물을 탄 것이 아메리카노 예요..
원글님이..다른 곳에서 마셨던 커피들이..맛이 쓰거나 시어서 맘에 안든것이 아니라
단순히 진해서~싫었다면..원두는 그냥 그것 그대로~해도 상관없지요....
그 원두에서 추출된 커피(에스프레소)에 물만 더 많이
타서 드시면 되어요^^
커피점 가셔서 드실때 물을 좀 많이 넣어 달라고 주문하시는 것도 괜찮아요^^3. 이든이맘
'10.1.23 8:28 PM (222.110.xxx.50)아메리카노가 에스프레소 원액 내린 것에 물을 타는거에요^^
원글님이 좋아하시는 스타일은 에스프레소를 적게.. 물을 많이 잡는 커피이거나
드립커피를 좋아하실 듯...
던킨이랑 빕스 말씀하시는걸 보니 원두가루를 브로워로 내린
원두커피를 말씀하시는 것 같기도 하구요.. (이게 연하고..보리차스럽죠^^)4. 드립커피면
'10.1.23 8:41 PM (61.38.xxx.69)적은 원두에 많은 물을 내리면 맞겠고요.
일반적인 전문점 커피는 물을 많이 타달라고 하셔야 합니다.
에스프레소 샷양은 가게마다 정해져 있으니까요.
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