무말랭이 맛있게 무치는 비법 있으신가요?
작성일 : 2010-01-16 16:22:11
815365
무말랭이를 좋아하는데..
집에서만 하면..이상케..꼬들꼬들한 맛도 안나고..
전혀..다른 요리가 되요..
남동생이 무말랭이 좋아하는데..
곧 온다고 하거든요..
비법 있으시면..전수 좀 부탁드리겟습니다..
IP : 110.11.xxx.157
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'10.1.16 6:10 PM
(218.238.xxx.146)
저도 무말랭이 번번히 실패많이 했었어요, 꼬들하지않고.
물에 푹 담가 불리지마시고, 물에 조물조물 뿌연물이 안나올때까지 물갈아가며 몇번 빠시구요, 그대로 30분 정도 놔둬도 꼬들하게 불더라구요.
ebs 최고의 요리비결에 레시피 무말랭이 검색해보시면 최근 레시피가 나오는데(찹쌀풀 썩는 레시피), 전 그게 제일 맛있더라구요, 다른 분들도 먹어보고 맛있다하구요.
2. 물에
'10.1.16 6:11 PM
(211.187.xxx.71)
담가놨다가 무치니까 꼬들하면서도 아삭거리던데요.
양념은
물엿, 진간장, 매실액, 마늘, 생강, 액젓으로 간하고, 통깨,
말린 고춧잎 있으면 넣으면 좋은데 없으면 대파잎 조금 넣고....
여기다.....뭘 더 넣으면 좋을까요.......
3. ....
'10.1.16 7:59 PM
(222.234.xxx.152)
"물에"님 처럼 양념을 고루 넣고 조물락조물락 많이 치대야 합니다
오징어 채로 된거 흰색 말고 그걸 넣으면 맛나요.
4. 살짝
'10.1.16 9:18 PM
(180.69.xxx.9)
간장물에담가뒀다하시던데,,
5. 제가 해보니...
'10.1.16 11:13 PM
(123.111.xxx.157)
키톡에 이영희님 방법이 저희 가족들 입맛에는 잘 맞더군요
참고하시길....
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=o...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 515708 |
질문)드럼세탁기 쓰시는분들 이불 꺼낼때 바닥에 안 닿나요? 7 |
통돌이 |
2010/01/16 |
647 |
| 515707 |
한 입으로 두 말하는 검찰... 구차하고 기만적 3 |
샬랄라 |
2010/01/16 |
259 |
| 515706 |
2만원대 초반 남자선물뭐있을까요? 1 |
남자선물 |
2010/01/16 |
1,858 |
| 515705 |
장기간 노트북 보관은 어떻게 하나요? 9 |
노트북 |
2010/01/16 |
579 |
| 515704 |
수학 과외선생님 1 |
중3 |
2010/01/16 |
731 |
| 515703 |
카드 현금영수증 안됨. 1 |
가격은 최소.. |
2010/01/16 |
625 |
| 515702 |
중학생 아들냄이 1 |
속상해 |
2010/01/16 |
730 |
| 515701 |
판매글 삭제 안했으면 좋겠어요...;;; 7 |
ኽ.. |
2010/01/16 |
690 |
| 515700 |
말레이시아에서 거주하시거나 잘 아시는분...도움좀 4 |
궁금 |
2010/01/16 |
557 |
| 515699 |
연말정산시 여태까지 부양가족으로 올리지 않던 시모님을..... 5 |
부양가족으로.. |
2010/01/16 |
1,034 |
| 515698 |
엄마때문에 못살겠어요... 1 |
엄마의이런행.. |
2010/01/16 |
883 |
| 515697 |
이사갈 곳을 드디어 정했는데 잘한거겠죠? 1 |
아줌마 |
2010/01/16 |
555 |
| 515696 |
학원비(영어) 연말정산 소득공제 안되죠? 6 |
ㄴㄴ |
2010/01/16 |
2,730 |
| 515695 |
20년된 빌라 매입. 어디어디 고쳐야 할까요?비용은 얼마나 나올까요? 1 |
... |
2010/01/16 |
611 |
| 515694 |
문자 왔는데 1 |
16 |
2010/01/16 |
444 |
| 515693 |
봉하떡볶이 떡...^^ 5 |
맛있따 |
2010/01/16 |
1,223 |
| 515692 |
부동산 업계약서 .... 2 |
... |
2010/01/16 |
906 |
| 515691 |
싸이월드 밉상 6 |
내생각 |
2010/01/16 |
1,140 |
| 515690 |
가등기 된 상태의 집을 매매하고 싶을때 |
매매 |
2010/01/16 |
377 |
| 515689 |
연예인이 공인(公人)인가요? 4 |
이해할 수 .. |
2010/01/16 |
757 |
| 515688 |
강아지들이 원래 먹을 것을 잘 숨기기도 하나요? 20 |
강아지 |
2010/01/16 |
1,629 |
| 515687 |
제빵용 핸드믹서는 있는데요.. 제빵기 있으면 좋을까요? 6 |
.. |
2010/01/16 |
760 |
| 515686 |
딸아이가 눈과코를 고치고싶어해요. 7 |
성형외과 |
2010/01/16 |
1,214 |
| 515685 |
윗층 소음 해결법, 이 방법 한번 봐주세요.. 괴로워요 24 |
소음 |
2010/01/16 |
1,636 |
| 515684 |
집매매시 빌트인 전자제품 두고 가야만 하나요?? 18 |
이사 |
2010/01/16 |
3,536 |
| 515683 |
무말랭이 맛있게 무치는 비법 있으신가요? 5 |
요리초보 |
2010/01/16 |
1,077 |
| 515682 |
무를 이용해서 무슨 국을 끓일 수 있을까요? 17 |
버릴순없고 |
2010/01/16 |
1,801 |
| 515681 |
가수 카라어느분이랑 노정명씨 닮았네요 6 |
비슷 |
2010/01/16 |
1,194 |
| 515680 |
연예인 중에 예쁜 머리는 뭔가요? |
헤어스타일 |
2010/01/16 |
443 |
| 515679 |
저도 예쁜 수면바지 입고 싶어요.. 그.러.나... 8 |
.. |
2010/01/16 |
1,666 |
