등심 불고기 감도 핏물 빼는 건가요? 알려주세요~~
작성일 : 2010-01-07 19:46:40
812233
쇠고기 등심 불고기감이 있는데요.
저녁으로 불고기 하려는데...
이것두 핏물 빼야하나요?
뺀다면 얼마나 빼야하는지...
아, 국거리용 양지도 핏물 빼야하나요?
인터넷에 뒤져봐도 안나와요 ㅠㅠ
IP : 124.53.xxx.16
7 개의 댓글이 있습니다.
1. delight
'10.1.7 7:55 PM
(122.32.xxx.146)
저도 그 질문을 드렸었는데..저는 로스구이용이였거든요.
핏물 제거하는게 맞고 키친타올을 이용하면 된다고 하시네요^^
2. 불고기
'10.1.7 7:56 PM
(124.53.xxx.16)
아~~ 물에 담궈서 뺄 필요는 없는 거군요,^^ 감사합니다~~~
3. ...
'10.1.7 7:57 PM
(61.74.xxx.63)
등심 불고기감도 저는 핏물 빼는데요.
키친타올 한장씩 사이에 껴서 쌓아뒀다가 양념해요.
국거리 양지는 덩어리이면 핏물 빼야하지 않을까요?? 장조림할때도 꼭 핏물 빼라던데..
4. 급하시면
'10.1.7 7:58 PM
(222.101.xxx.86)
등심불고기는 키친타올에 감싸 꼭꼭눌러서 핏물제거하시구요
양지는 끓이면서 거품 걷어내시면되요
맛있게해드세요!^^*
5. 음
'10.1.7 8:28 PM
(115.136.xxx.24)
전 불고깃감은 핏물제거 안하고 그냥 양념하는데,, 그래도 먹는 데 아무 지장 없던데요,,
핏물제거하면 더 맛이 좋나요?
키친타올은 왠지 형광물질? 그런 것 땜에 좋지 않을 것 같은 생각이,,,,
6. 무형광물질
'10.1.7 9:50 PM
(125.182.xxx.191)
화장지도 있고 키친타올도 그런거 팔더군요
7. 물에
'10.1.8 1:38 AM
(59.30.xxx.85)
물에 담궈 핏물 뺄수 없는 고기는 청주 같은 술을 조금 뭍혔다가 키친타월로 닦아내라고 하던데..
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