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만두 찔 때 (무플 절망)
면보가 없어요.
방법 없을까요?
얼마전엔
접시에 만두 올리고 물 좀 넣고 뚜껑 닫아서
렌지에 돌려 먹었는데
영 맛이 별로더라구요.
면보 없이
냄비에 찜기 넣고 만두 그냥 올리면 다 들러붙겠죠?
무슨 방법 없을까요? ㅜㅜ
1. 면보...
'09.12.7 3:54 PM (110.12.xxx.153)없어도 되요.
처음부터 찌는것 아니고 일단 쪄진것이라 냉동된것 녹힌다음 찜기에 그냥 놓고 찌세요.
왠만큼 찌면 스팀으로 따뜻하니까 면보 없음 안깔아도 괜찮아요.
키친타올 이라도 깔음 좋은데 위생상 꺼림찍 하니까 그냥...2. 음
'09.12.7 3:54 PM (118.32.xxx.210)저는 키친타올에 물 묻혀서 깔고 해요 단 무형광이고 천연펄프 100프로인걸로요
만약 그런 키친타올이 없으면 쿠킹호일 깔고 젓가락으로 구멍 송송내서 찌면 안될까요?
그리고 혹시 여쭤보는데요 찔때 김 오른다음에 만두 올리시나요 아니면 처음부터 만두 올리고 불을 켜시나요??
두번째 방법으로 하면 면보에 놓고 쪄도 많이 들러붙는답니다3. 호일
'09.12.7 3:54 PM (118.216.xxx.29)궁여지책으로 쿠킹호일을 까는 것은 어떨까요.
만두가 들러붙지 않게 하는 것이니까 아쉬운대로 괜찮을 듯 합니다.
종이호일이면 아주 좋고요. 아니면 그냥 쿠킹호일로라도.4. ..
'09.12.7 3:55 PM (124.51.xxx.224)수중기 팍팍 날때 찜기 올리세요.
그럼 잘 쩌져요..^^;5. 냄비에
'09.12.7 3:59 PM (118.45.xxx.155)찜기 올리고 ..
일단 물을 팔팔 끓인담에 만두를 넣고 쪄보세요..
해동 않고 물만 팔팔 끓음 면보 없이 쪄도 달라붙지 않습니다..6. .
'09.12.7 4:05 PM (125.184.xxx.7)답변들 진심으로 감사드립니다. ^^
7. 종이호일
'09.12.7 4:05 PM (180.67.xxx.16)종이호일있으시면 몇군데 타공해서 사용하시면 좋아요.
타공한 찜전용 종이호일이 있거든요.
몇군데 구멍뚫어서 쓰시면...8. 난
'09.12.7 4:16 PM (121.172.xxx.153)이것저것 없을땐, 배추잎사귀 깔아도 잘되요...;;;
깔수있는 채소.. 이용해보세요.9. ..
'09.12.7 4:16 PM (122.153.xxx.226)저도, 종이호일 씁니다..^^
10. 근데...
'09.12.7 4:21 PM (218.37.xxx.188)저도 항상 찜할때 종이호일 쓰는데요
종이호일에 타공은 왜하는거죠... 이유가 있나요?
전 늘 그냥 깔고 쓰거든요......11. 종이호일
'09.12.7 4:22 PM (119.69.xxx.145)강추
12. ~~
'09.12.7 4:26 PM (121.147.xxx.151)종이호일강추2222
절대로 안붙던데요.
제가 왕만두 찐만두 늘 쪄서 먹는데
종이 호일 빼곤 면보도 삼베조각도 모두 들러 붙더군요
한 번 쓰고 버리지마시고 잘 말려서 3번 정도 써도 되더군요13. 저는
'09.12.7 4:28 PM (116.126.xxx.158)찜통에 아무것도 깔지 않고 찐 다음, 마지막에 그 위로 찬물을 휘익! 부어요. 그리고 집게로 꺼내면 하나도 안 붙던데요.
14. 아직 제맛이 아냐
'09.12.7 4:32 PM (110.10.xxx.22)배추나 양배추 깔고 해도 되요
15. .
'09.12.7 5:17 PM (116.126.xxx.251)진짜 종이호일 좋아요..하나도 안붙어요..저도 구멍은 안내고 그냥 씁니다.
16. 커피
'09.12.7 5:35 PM (114.202.xxx.198)여과기요. 한 겹로 깔면 되요~
17. 타공
'09.12.7 9:22 PM (121.130.xxx.42)저도 그냥 종이호일 깔고 했는데 앞으론 구멍 좀 내야겠네요.
그냥 쓰니 호일 바닥에 항상 물이 흥건히 괴더라구요.
타공하면 물이 덜 괴겠지요.18. 빨아쓰는
'09.12.7 10:40 PM (121.168.xxx.38)키친타올 깔고 쪄요..