무말랭이를 사왔는데, 이거 어떻게 해야 맛있게 될까요?

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한번도 만들어본적이 없는데
그냥 덜컥 사왔네요.

무말랭이 김치인지...양념 묻혀서 하는거 그거 어떤방식으로 해야 맛있을까요?

[네이버나]

키친토크에서 검색하면 레시피 줄줄 나와요~~
무말랭이는 물에 잘 불려줘야합니다^^

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아...하나 발견 했네요.
고맙습니다^^

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푹 불리면 맛없구요 씻어 건져 놓은채로 불려지게 하라던 기억이 있어요.
그러니 살짝 불리란 말이겠죠.
그래야 양념도 쏙쏙 잘 배고 오독오독 맛있나 봐요.

[잘 말려진]

무우를 일단 사야합니다.
너무 오랜간 말리거나 스리슬쩍 말린 건 곤란합니다.
야물지도 무르지도 않는 게 좋은 무우 말랭이죠.

[자주해먹는아짐]

1.무말랭이 원재료를 물에 30분 정도만 담궈놨다가 씻어서 꼭짜 건져놓으세요
2. 건진 무말랭이를 간이 맞게 외간장과 물엿으로 버무리세요.
3. 그리고 김치하듯 양념해서 버무리세요.
4. 무말랭이 원재료 너무 불리면 맛 없으니 25~30분만 불리는거 꼭 잊지마세요.
5. 양념은 그냥 찹쌀풀,젖국조금 고추가루 마늘 생강조금 이왕이면 고추잎도 조금 넣으면 좋구요.김치양념이랑 비스무리하게 하면 되요.

[원글]

ㅋㅋ
저 만들었어요

아주 감칠맛 있는건 아니지만, 그래도 제가 만들었다고 하기엔 너무 잘만들어진것 같아요 ^^