귤쨈 만들때 올리고당 넣으면 안되나요?

[ㅠㅠ]

장터에서 귤을 15kg 주문했는데...생각보다 너무 많네요 ㅠㅠ

귤쨈 만드는 레시피는 구했는데...모두 백설탕 넣으라고 되어 있어요

올리고당 넣으면 응고가 안될까요???

흑설탕은 넣으면 색이 이상해질꺼 같구요

백설탕은 넣기 쫌 그런데....................올리고당 넣고 쨈 만들어 보신 분 계신가요???


귤을 핸드믹서로 갈아서 백설탕 넣고 졸이라고 되어있는데..

혹시 색다르고 맛있는 귤쨈 레시피 가지고 계신분 있으세요??

[...ㄴ]

넣지마세요..

액상과당.,물엿류.하고 고체 설탕하고는 정말 결과물이 틀려요

레시피대로 하세요.

[ㅠㅠ]

아~~그런가요 ^^;;;;

[..]

유기농 설탕쓰세요.