82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

사골 끓일때요 어느 부위를 사야하나요

... 조회수 : 938
작성일 : 2009-11-25 22:01:10
대부분 친정어머니가 사골을 사다주셔서 제가 끓였는데요
이번에 장터에서 구입해서 제가 해볼까 합니다.
종류가 잡뼈, 꼬리,도가니등 종류가 많네요
아이둘과 남편 셋째임신중인 저까지 4식구가 먹을건데요
어느부위를 얼만큼사야할지 도움말씀 부탁드려요
IP : 124.199.xxx.21
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.11.25 10:09 PM (114.207.xxx.165)

    사골은 말 그대로 사골이에요.
    다리뼈죠.
    도가니, 꼬리, 잡뼈하고 사골은 다른겁니다.
    곰탕거리를 물어보신거 같네요.
    꼬리는 살이 있으니 꼬리만 사시면 되고요
    잡뼈,도가니 사골은 고기가 따로 들어가야 맛있습니다.
    사골(다리뼈) 하나하고 양지머리나 사태 한두근 사서 고으시면
    맛있는 곰국이 됩니다.

  • 2. .
    '09.11.25 11:41 PM (180.64.xxx.199)

    아, 사골이 주가 되고 잡뼈가 좀 들어가야 맛이 좋다는군요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
503305 운틴무쇠후라이팬 높이가? 2 ?? 2009/11/25 365
503304 사골 끓일때요 어느 부위를 사야하나요 2 ... 2009/11/25 938
503303 수원역에서 잠실역가는 버스 (1007번) 어디서 타야하나요? 1 .. 2009/11/25 4,871
503302 상처에 붙인 메디덤이라는 밴드... 2 뗄까? 말까.. 2009/11/25 1,063
503301 볼펜 문의 드릴께요. 몽블랑 2009/11/25 329
503300 옛날 라면, 뭐 좋아하셨어요? 27 라면 2009/11/25 1,271
503299 전기밥솥 안에 넣어둔 밥.. 며칠동안 먹을 수 있나요..?? 3 ... 2009/11/25 786
503298 okoutdoor 회원분 5 회원이신부운.. 2009/11/25 453
503297 왼쪽 상단의 맥가이버 다리미판 어떤지요? 실 경험이 .. 2009/11/25 292
503296 참착한면...안튀긴면...다른점이 있나요? 어떤게 맛있나요? 3 삼양라면 2009/11/25 404
503295 김치에 갈치, 조기 등 생선을 넣는경우 3 김장 2009/11/25 858
503294 디자인VS기능 2 설문조사중 2009/11/25 250
503293 서랍장 맞추려고 하는데요, 괜찮은 곳 있을까요? 1 영선맘 2009/11/25 436
503292 중학교 배정원서 쓸때 사진도 필요한가요? 2 .. 2009/11/25 353
503291 부인취업을 거부하는 남편, 이혼한다네요. 진짜일까요? 12 .. 2009/11/25 1,938
503290 전 동안이 싫어요 13 동안 2009/11/25 1,721
503289 강남 노보텔 부페 어떤가요 2 ㅇㅇ 2009/11/25 1,533
503288 사골육수로 동치미 담그는법 아시는분? 1 사골 2009/11/25 1,051
503287 시연or취소반품된 가전제품 사도 괜찮을까요? 홈쇼핑.. 2009/11/25 416
503286 대치동 엠솔 1 학원 2009/11/25 3,123
503285 삼양라면 더 클래식~ 이런 감동의 맛이라니!! 9 ^^ 2009/11/25 1,481
503284 엄마가 갑자기 글자를 못읽겠다네여 5 치매?? 2009/11/25 903
503283 무조건줄서서가는 4년제를 보내야할까요??(너무 기초가 없는 아들) 4 조언좀 해주.. 2009/11/25 739
503282 성당 다니시는 분께 여쭙니다... 4 신앙 2009/11/25 676
503281 인하대 아태물류vs 중대 경영학과 24 고3맘 2009/11/25 3,231
503280 이 정도는 의처증은 아니죠?; 8 설마 2009/11/25 1,017
503279 택배가 글쎄 집 앞에 덩그러니 있네요 21 뭐냐 2009/11/25 1,659
503278 브라이텍스 카시트 왜 이렇게 비쌀까요? 3 향한이맘 2009/11/25 604
503277 백화점 직원을 널리 칭찬하려면 어떻게 하나요? 4 친절 2009/11/25 881
503276 호텔부페 어디가 대세인가요? 12 요즘은.. 2009/11/25 1,864