소고기 장조림할때 통후추를 꼭 넣어야 할까요?

[장조림]

   장조림 처음해보는 10년차 주부입니다. --;;
   히트레시피에 통후추를 넣으라고 해서 마트에 갔더니 한병에 13,000원 하길래
   기겁을 하고 왔습니다.
   한우 장조림용 얼린고기인데 이걸 꼭 장조림을 해 먹어야 할까요?
   해먹기 싫어서 가져가기 싫다고 안가져오려고 했는데
   해동되고 있는 저 고기가 정말 무섭습니다. 흑~~

   요리고수님.. 처치방법좀 알려주세요.
  

[녹여요.]

약간 덜 녹았을때 잘게 자르거나 커터기에 갈아서 함박스테이크나
동그랑땡 만들어드세요. 완전히 익으면 자르기힘들거든요.
그리고 통후추 꼭 안넣으셔도 됩니다.

[그냥]

가루후추로 넣어도 됩니다
장조림은 후추 넣은게 더 맛있습니다

[원글]

감사합니다..
가루후추 넣구 우짜든둥 해결해봐야겠어요... --;;