요리배우러 다니는데 얼마전에 호두파이를 배웠거든요.
전 호두파이보다는 단호박파이를 좋아해서 레시피 검색해서 만들었는데 맛이 좀 밍밍했어여.
단호박,우유,계피가루, 생강가루 등 넣고 만든건데 레시피대로 햇는데 반죽이 거의 물이더라구요.
우유양이 너무 많은건지?
제 생각엔 좀 더 잼같은 찰기가 있어야되지 않을까 싶은데 언제 만들어봤어야 말이죠.
검색에 한계를 느껴 이렇게부탁드립니다요~
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쉽고 간단한 단호박 파이의 필링 레시피 좀 가르쳐주세요.
파이초보 조회수 : 309
작성일 : 2009-11-24 14:07:51
IP : 122.203.xxx.2
1 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.11.24 2:22 PM (112.167.xxx.181)우유대신 생크림을 넣으시고 물엿이나 꿀을 섞으심 훨씬 찰진 필링이 됩니다..
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