수세미 효소를 만들었는데요
작성일 : 2009-11-24 10:12:29
795610
만든 지 6개월 이상 되어서 물에 타서 먹고 있는데요.
이제 효소만 남기고 수세미는 버려야 되나요?
아니면 수세미를 계속 두어도 되는지요?
(수세미 효소 아니더라도 양파나 과일 등의 효소 만드신 분들은
나중에 어떻게 보관하시는지요??)
IP : 114.202.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'09.11.24 10:57 AM
(128.134.xxx.41)
걸려내서 수세미는 다 버렸어요.
예전에 양파효소 만들고 양파가 아까와서 볶음 요리에 넣어 봤는데 너무 달아서 별로 더라고요..
근데 수세미 언제 만드셨는데 벌써 숙성이 다 되었나요?
저는 만들고 백일 지나고 걸려서 내 년 4월에나 숙성시켜서 먹어야 하는데...
2. 수세미
'09.11.24 11:01 AM
(114.202.xxx.198)
답글 감사합니다~
저는 작년 가을에 만들었던 것 같아요. 잊고 있다가 목이 칼칼하고 감기 기운이 있어
생각나 먹어 봤는데 좋네요^^
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