82덕에 남편이 호강하네요~~

[와우!편강성공~]

할까 말까를 수없이 고민하다 전에 여기서 봐둔 사이트에서 개량종 생강 2킬로를 구매하고
저녁때 남편한테 껍질 벗겨달래서
두번 끓여 버리고
편강 만들었거든요.

대성공이에요.ㅎㅎ
근데 두번 이나 데쳤는데도 우리 막내가 먹기에는 좀 맵다고 할 거 같아요.
다음에는(내년이 되겠죠^^) 세번 데쳐내고 만들어야겠어요.ㅎㅎ

지금 식혀두고
자는 남편 깨워서 꼭 시식해보라고 보채서 아닌 밤중에 남편 자다말고 일어나서 맥주한잔 하고 다시 자네요.~~
자기를 위해서 이렇게 맛있는걸 해주려고 노력하는 내가 가상해서 버릴수가 없다네요. ㅎㅎ

하루에 한두개씩 집어 먹으면 건강한 겨울 보내겠죠?
아 ~~ 좋아라~~

이제 유자차만 담그면 돼요~~

[로]

부러워요.
전 엄두도 못내요.
편강은 제가 못 먹을 것 같아서 아예 생각도 못했지만
유자차는 너무 좋아하는데 자신이 없어서.
제가 한때 저주받은 손, 마이너스의 손으로 불렸던 사람이라 ;;

[매우면]

다시 물 넣고 끓이고 난 후 물 딸쿼내고 ..

물에 좀 담궛다가 설탕 넣고 조림 되요..

실패한 편강도 그리하면 되구요..