딱딱 하지않고 쫄깃해요

[편강]

편강 완성했는데요
너무겁먹고시작해서인지 생각보다 쉽게 완성되었어요
근데 딱딱하지않고 좀 쫄깃거리는맛이네요
이거 제대로 성공한건가요
그리고 너무맵던데 해결 방법이 뭔가요

[,,]

저두 세번해서 다 성공했는데요,,
양을 좀 적게하고 생강을 아주 얇게 썰었을때 파삿하게 되었구요,,
그냥 저며서 양을 좀 늘려서하니 쫄깃거리더라구요,,

성공해서 기분좋았는데 생각보다 매워서
다음에 할 때 물에 데치는 시간을 늘였어요,, 한 5분 정도,,
매운 맛이 조금 남아있어 딱 먹기 좋았어요,,

[이미]

한건 방법이 없다고;;
생강차 끓여드시면 좋다고도^^