흰설탕, 황설탕 중 어떤게 나은건지요?

[건강]

유기농설탕이 좋겠지만 유기농은 너무 비싸서요.

황설탕이 제일 좋다고 알았는데.

어떤 분은 황설탕이 제일 좋다고 하고

어떤 분은 흰설탕이 제일 좋다고 하고

황설탕 먹다가 엄마가 어떤 사람이 흰설탕이 아무것도 안 넣어서 젤 몸에는 그나마 낫다고

흰설탕을 모두 바꾸었습니다.

근데 설탕기사가 오늘 떴는데... 그 글로는 뭐가 좋은지는 잘 모르겠고

리플에 보니 또 황설탕이 좋다는 글도 있어서요.

어떤게 더 나은가요

[..]

시중에 마트에서 척척 집어 사는 설탕 말씀이지요?
그건 흰설탕이 제일 낫습니다.

[?]

글쎄요....

저는 색감이나 깔끔한 맛이 필요할 때는 백설탕 써요....
황설탕은 좀더 부드러운 맛이나 브라운 색감이 필요할 때.....

제가 장아찌나 청을 종종 하다보니 아예 백설탕을 사다놔서 그걸로 모든 데에 써요....

[/]

황설탕도 정제안된게 아니라 카라멜색 넣은거더라구요
제가 유기농설탕을 샀는데 그것도 약간 황색나는데
그건 오래되도 설탕끼리 붙지않아요
근데 시중에 황설탕이라고 나오는건 오래도면 카라멜끼리 붙잖아요
초록마을같은데 세일할때 사면 유기농설탕도 살만해요~

[^^]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=free2&page=1&sn1=&divpage=72&sn=off&...

저도 이질문 했다가 해답을 얻었어요^^

[...]

비정제 설탕(유기농 관련 매장상품)은 황색을 사시고..
(비정제 설탕 흰색은 못본것 같아요)
그냥 마트에서 파는 익숙한 상품은 흰설탕을 사세요~^^

[건강]

답변 감사합니다^^
모두모두 즐건 하루 보내세요^^

[보름달]

유기농은 아니고 그냥 비정제설탕이 있는데요.
말 그대로 정제하지 않은 설탕이예요.
색은 흰색도 아니고 황색도 아니고 허여므리한건데 봄에 25kg한포대 사다가 그것으로
매실액도 담그고 수세미 액기스도 만들고 장아찌고 만들고 아주 푸지게 썼답니다.

기름이나 설탕이나 정제하지 않은것들이 좋아요.^^
(아...시중에서 유통되는것들에 정제라는것은 깔대기로 찌꺼기를 거르는 정제가 아니라 보통 화학약품처리되는것을 말합니다.
저는 그렇게 알고 있어요.)