하루 전 날 만들어 놓아도 될까요? (집들이용)

[돼지고기 수육]

안녕하세요?

이번주 금요일날 친구부부를 초대했는데 돼지고기 수육을 내놓으려구요. 그런데 저희가 맞벌이라 불고기나 해물파전 등은 미리 재워놓고 만들어 놓고 그럴려고 하는데 돼지고기 수육은 어떻게 해야 할지 모르겠네요...

목요일날 미리 만들어놓고 냉장고에 넣어놔도 촉촉할까요? 돼지고기 수육은 히트레시피보고 따라 하려고 하는데 첨 해보는 지라 감이 잘 안오네요... 아님 먹기 직전에 좀 쪄서 내가야 하나요?

글구 이 돼지고기 수육에 쌈장이나 새우젓과 각종 야채 마늘 이런 것 같이 곁들여도 괜찮을까요??? 족발은 아니지만서두요... ㅎㅎㅎ  

경험이 많으신 분들 충고 부탁드립니다~!

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미리 삶아놨다가 먹기전에 쪄서 드세요
수육에 새우젓과 김치도 어울리구요

[돼지고기 수육]

답변 감사합니다~~~ 그런데 히트레시피 껀 돼지고기 수육만드는게 찌는 거던데 하루 전날 찌고 먹기 전에 또 쪄도 될까요??? 죄송해요~ 또 질문드려어서요~~~

[삶는방법]

전 돼지고기 삼겹살부위로 삶아서 먹어요
커피약간,된장도 약간넣고 대파랑 야채도 넣구요
젓가락으로 찔러봐서 익었나 확인하구요
시간은 저도 잘 모르겠네요...
기름 걸러낸다음에 그 물 안버리고 나중에 먹기직전 거기에 담아서 살짝 삶아내도 되던데요

[돼지고기는]

삶았다가 다시 뎁히면 냄새나고 촉촉한 맛이 없어져요.
볶는거 아니면 손님오기 한시간전 쯤에 삶기 시작해서
내놓으면 별로 어렵지않아요.
다른 음식들 미리 다 준비하고 고기만 그때 바로 하세요.
새우젓 곁들이고,쌈장이랑 쌈 준비하고
김치 맛있는걸로 준비하면 맛나죠.

[돼지고기 수육]

정말 삶았다가 다시 뎁히면 촉촉한 맛이 없어질까요? 흑흑 그럼 그냥 바로 삶아야겠네요. 히트레시피보니 찌는 거던데 그냥 삶는 쪽으로 가야할까봐요. 쪄서 하는건 처음이라 실패할까봐 또 두렵습니다. 답변주신 분들 감사합니다!!!

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그닥 준비하는데 오래 안걸리니 그냥 그날 하시지요
된장 커피 파 마늘 넣고 압력솥에 찌면 맛있어요 삶는거보다 나아요