생선을 오븐에 굽는다는건 어떻게해야하나요?

[기초]

생선을 오븐에 굽는다는건 어떻게해야하나요?

제가 오븐이 있는데 그릴로 생선을 구울땐 어떻게 해야하는지 모르겠어요

내장된 유리위에 생션을 올려놓구 돌리면 되나요? 기름도 두르구요?

아님 보통 락앤락 유리 그릇을 이용해서 그 안에 생선을 넣어서 구우면 되는건가요?

[구이]

일반오븐 그릴할 때는 그릴 팬 밑에 물 채워넣고
그 위 팬위에 호일을 깔고 생선 얹혀서 구우면 되요.
반쯤 굽다 뒤집어서 구워주세요.
생선자체에서 기름이 나오기 때문에 별도로 기름은 두르지 않아도 되요.
락앤락은 오븐에 넣으면 안돼요!!

[^^]

락앤락 오븐에 넣어도 되는데요^^

[미모사]

락앤락 유리그릇은 오븐에 사용할 수 있어요.

[..]

오븐용 유리그릇들 오븐은 몰라도 그릴에서는 깨지지 않나요? 제가 쓰는 내열유리그릇들은 그릴에서는 사용하지 말라고 적혀있던데요.(오븐과 그릴은 다른 기능이죠) 그리고 요즘은 제품에 따라서 그릴에도 물을 넣지 않고 사용하는 모델이 나오기 때문에 질문하신 원글님이 어떤 오븐을 사용하시는지에 따라 답변이 달라질것 같네요. 무엇보다 사용하시는 오븐에 딸려오는 설명서나 요리책자 등을 참고하는 것이 가장 정확하겠지요.

[...]

생선을 오븐에 굽는다는건 정말 오븐 기능으로 굽는 걸거예요.
물론 오븐의 그릴 기능으로 굽는 분도 계시지만,
오븐 온도를 올려 굽는 경우도 있거든요. 200도 25분 이런 식으로..
이 경우엔 오븐용 식기, 락앤락 유리용기 포함, 다 쓰실 수 있구요.

[오븐에 굽는 경우]

생선에 칼집 주고 소금 솔솔 뿌리던가
자반 종류는 깨끗이 씻은 후 키친 타올로 물기 제거 후
300도 정도 예열 5분 후(귀찮으면 안해도 되지만 하면 더 맛있죠)
그릴팬에 호일이나 종이 놓고 구워줍니다.
아무튼 전 그릴에 굽는 생선이 가장 맛있더군요.

[가능함]

저희집 오븐 기준으로 말씀 드리면(지펠 스마트, 스팀되는 것) 오븐팬 위에 바로 올리셔도 되고 호일 등을 깔으셔도 좋고 기름으 따로 바르지 않아도 생선 자체에서 기름이 나오기 때문에 괜찮아요. 그릴모드 혹은 그릴+스팀 같이 하셔도 되고, 자동조리 기능 중에 갈치구이 등등 생선굽는 기능들이 있어서 생선 종류에 맞춰주기만 하면 되기 때문에 편해요^^
조리 후에는 기름이 튀기 때문에 바로바로 스팀청소 해주셔야 기름때가 눌러붙는걸 막을 수 있어요.