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너무 짠 간장게장을 어떻게 해야 할까요?

왕소금 게장 조회수 : 891
작성일 : 2009-10-25 19:07:46
시아버님이 직접 잡으신 돌게로 담은 간장게장이 두통 있습니다.
작년에도 주셨는데, 너무 짜서,, 왠만하면 가리지 않고, 잘 먹는 남편도,
너무 짜서 고개를 절래 절래 흔듭니다~~


작년 게장은 싱겁게 제가 한다고 간장을 슴슴하게 해서, 다시 만들었는데,
너무 간장이 싱거웠는지, 다 버렸습니다.

올해도 두통 있는 간장게장 어찌 하면 좋을까요?
다시 심심한 간장 만들어서 간장게장 만들어라 말씀은 하지 말아주세요~~
작년에 그렇게 해서 다 버렸거든요~~

간장게장을 잘 씻어서,, 오뎅탕에 넣으면 안될까요?
냉장고도 비좁고,, 어떻게 처리했으면 좋겠는데~~

살림의 고수분들 좀 도와주세요~~^^
IP : 222.233.xxx.242
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밥양을
    '09.10.25 8:18 PM (118.36.xxx.240)

    많게 해서 김가루랑 넣고 야채도 넣고 비벼 드세요.

  • 2. 간장
    '09.10.25 9:27 PM (114.38.xxx.44)

    을 끓여 부을때 간장을 덜어내고 물을 추가해 간장의 간을 맞춰 식혀서 부어주고 이틀뒤 다시 반복해서 하다보면 간을 맞출수 있어요
    게장은 냉장보관하시고요

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