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이바지 음식으로 한우 받으시면 어떤 부위가 좋으세요

이바지음식 조회수 : 558
작성일 : 2009-10-21 13:50:24

엄마가 이야기 하다가 결국 갈비4kg+등심1kg+양지1kg 하기로 했습니다.

구성이 어떤것이 좋을지 인터넷 여기 저기 뒤져봐도 여러가지라..

전 아무래도 갈비는 꼭 들어가야 할꺼 같아서요..

의견 좀 부탁드립니다.
IP : 121.132.xxx.27
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '09.10.21 1:59 PM (125.128.xxx.239)

    원글님이 말하신 구성 다 괜찮은거 같은데요
    특별히 차돌박이를 좋아하는지 무슨 부위를 좋아하는지
    잘 모르거나 묻기 어려운 상황이라면.. 그 정도가 괜찮은거 같아요

  • 2. 부족한 의견
    '09.10.21 2:03 PM (211.106.xxx.76)

    이바지음식도 세월 따라 달라서 잘 모르지만...
    고기를 여러부위 토막토막 보내는것 보다는 갈비로 넉넉히 보내는게 낫지않을까 싶어요.
    푸짐하게 갈비찜을 하면 잘 쓰일텐데요. 단지 제 생각입니다.

    옛날 이바지음식에 갈비한짝 받은경우 봤습니다. 그럴사정이 있었지요.

  • 3. 제동생의 경우
    '09.10.21 2:08 PM (122.38.xxx.113)

    꽃등심 4근 불고기거리 3근, 국거리 3근해서 토탈 10근 6키로 햇습니다.
    요즘은 이리 많이 하시는거 같던데요..
    솔직히 보기에는 찜용 갈비가 넉넉해 보이기는 하는데.. 꽃등심을 선호하는 추세인지..

  • 4. ..
    '09.10.21 2:25 PM (121.162.xxx.130)

    등심1kg은 정말 양이 작은데..차라리 등심을 2kg하시는게 어떨른지요

    저같으면 등심4kg을 받는게 갈비받는것보다 나을 듯해요^^

  • 5. 저는
    '09.10.21 2:26 PM (125.187.xxx.165)

    구이용으로 꽃등심 3근, 채끝 3근, 국거리용으로 양지 2근, 사태 2근 했어요.
    시댁은 갈비찜이나 불고기보다 구이를 더 선호하는데다,
    등심보단 담백한 채끝을 좋아하셔서 반반 했어요.
    시어머님께 그냥 살짝 여쭤보시면 어떨까요? 그게 안전할거 같은데요.

  • 6. 이바지음식
    '09.10.21 2:32 PM (121.132.xxx.27)

    아 그렇군요.. 전 갈비가 좋은 줄알았는데요..

  • 7.
    '09.10.21 7:05 PM (125.187.xxx.74)

    갈비가 낫지 싶은데요^^:

    한우갈비는..사실 선뜻 구입하기 어려운 품목이잖아요
    명절에나 큰 맘먹고 먹어보지..
    케익만큼 상징성이 있는 음식인지라(지극히 주관적인 의견입니다..^^::) 갈비가 낳지 싶어요
    갈비 5kg + 사태 1kg ..뭐 이런 구성으로 받으면 전 흐뭇할 것 같아요

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