야채죽 끓일때요

[질문있어요]

야채죽 끓이려고 하는데요
쌀을 씻었거든요.
그리고 그 쌀을 갈려고 하니까 젖어있어서 잘 안갈리더라구요.

이런경우는  쌀이 다 마를때까지 기다렸다가 갈아서 해야 하나요?
아님 쌀을 그냥 갈지 않고 끓여야 하나요?

야채죽 처음 해보는건데 하는 방법좀 알려주실래요?

[굳이]

갈지 않아도 되는데요
어떤 야채를 넣는지 모르지만 제경우에는
당근 양파 불린쌀 참기름 넣고 볶다 물넣고 은근히 푹~끓여줍니다

[..]

그리고 쌀 젖어야 더 잘갈리는 거 아닌가요?
국물을 디시마 육수내서 끓이면 더 맛있어요
먹는 사람이 아주 환자라면 갈아야 하고요
그냥 먹으려면 많이 불리면 그냥 하고요
아니면 살짝만 갈아도 되고요

[음]

저희 엄마는 불린 쌀을 마늘 찧는 통에 넣고 으깨서 죽을 쑵니다.

[...]

제 경우에는, 멸치국물이나 물 조금 넣어서 살짝 갈아요.
그냥 하면 시간이 너무 많이 걸려서요.
체에 받쳐서 쌀만 따로 볶다가 걸른물 넣어서 죽 끓여요.
윗윗분처럼 저도 물대신 멸치육수로 죽 끓여요.