돼지고기삶는법 알려주신분 감사해요

[돼지]

얼마전에 돼지고기 냄새안나게 삶는법여쭤봤던 여인입니다.
많은분들이 알려주신방법중 물없이 양파마늘사과 깔고 찌는법으로
해먹었는데 놀랍도록 부드럽고 쫄깃한 돼지고기를 맛보았습니다.
식당에서먹는 돼지수육 부럽지않네요.
오늘돼지가 세일이던데 세일끊나기전에 더 사다놓을생각이에요^^

감사하다는말 드리고 싶어서요..그리고 저방법 강추합니다^^
좋은하루되셔요

[...]

그럼 밑에 깔았던 야채들은 나중에 버리나요?
양파,마늘은 먹어두 사과는?

[그냥]

냄비에 삶을려고 하는데 어떻게 하는건가요?
한번 해보고 싶어요.^^

[그러게요]

간단한 레시피라도 댓글 달아주세요.

...님 왠지 양파, 마늘, 사과 모두 흐믈거리게 되서 걍 버릴꺼 같아요. ㅋㅋㅋ

[돼지]

있는냄비중에 제일두꺼운냄비에 양파2개,마늘5톨,생강간거 조금,사과 하나.를 숭덩숭덩 썹니다.바닥에 쭉 깔고 그위에 돼지고기 큰덩어리 하나 얹고 뚜껑을 덮어요.그리고 1시간을 중약불에서 익혀요. 40분정도면 된다고 하셨었는데, 갈라보니 덜 익었더라고요
바닥에있던 야채들은 버렸어요.어차피 향신료로 넣었기때문에.

딱한가지 단점이 있다면 밑에조금 들러붙습니다.저는 중간에 3번정도 야채를 휘휘 뒤집었어요.
붙으면 닦기나쁠까봐..-.-

맛있게해드세요

[.]

저수분 수육으로 안 해 봐서 더 맛있는지 어떤지는 모르겠는데 삶는것이 더 좋지 않을까요?
삶는 과정에서 성장호르몬이나 항생제 같은 물질이 빠진다고 알고 있어요.

[--;;]

중불말고 젤 약한불에 한시간 둬보세여..눌러붙는것 덜합니다...냄비뚜껑에 구멍있다믄 죄다 막으시공.....