말린 도라지로 어떤 반찬을 할까요?

[추석]

말린 도라지가 많이 들어왔습니다.
불려서 반찬하라는데 도저히 모르겠어요.

뽀얗고 통통하던데
이 도라지 불려서 어떤 반찬을 해 먹을까요?

여러분의 지혜를 빌리고 싶어요.
가능하면 자세히 가르쳐 주세요.

정말 정말 감사할게요.

[승옥]

불려서 볶으셔요
들깨 갈아서 은근히 볶으면 아주 맛이 있습니다.
조금만 한번 해보세요 ^^*

[..!]

끓는물에 데쳐서 껍질을 까신후 볶아 드시거나 소금+꿀+레몬으로 무쳐 드세요 참 맛있어요..^^
마늘과 다른 영념은 하지 마세요..^^

[도라지 무침]

제가 자주 해먹는 반찬이구요.
우선 마른 도라지를 물에 반나절 정도 불긴 다음에 소금 조금 넣고 조물 조물
(10분정도 아린맛 없애기) ...헹구신 다음에 물을 빼고 ..
식초랑 설탕(새콤 달콤)넣어서 30분 정도 두신 다음에
그 식초 설탕물을 채반에다 부어서 물을 버리고
넓은 그릇에 고추가루.고추장.마늘 다진것.마늘 다진것. 깨..
이렇게 넣어서 다시 조물 조물 무치면 새콤 달콤 맛있는
한가지의 반찬이 완성 됩니다.
그냥 저의 식입니다.

[원글]

잘 먹을게요