술안넣은 설탕만 넣은 포도주

[포도주]

제목 그대로 설탕만 넣은 포도주를 어떻게 만드는지

비율이랑    자세히 좀 부탁드려요

처음 결혼하던해 멋모르고 포도주를 담았는데요..(술넣고 담기)

이사가는날 신랑 후배둘이서 포도주 맛있다고 홀짝홀짝 마시더니 이사하기도 전에 뻣어서,,,,ㅠㅠ;;

15년이 흘렀는데 그때 그맛을 잊을 수가 없다고  지금도 화자되고 있고

신혼때는 정말 암것도 몰라서 겁없이 덤볐던 기억이 있네요

아파트 분양 받는다고  결혼하면서 암것도 안하고 신랑 자취방에서 정말 수저두개 밥,국공기 두개 딱 필요한것만

가지고 시작했거든요(이것도 자취하는 신랑이 쓰던거) 세탁기도 없고,  

울친구들 놀러와서 고스톱치고 놀고 친구들 침대에서 자고 울신랑이랑 나랑 방바닥에서 자고,,,

지금도 울친구들은 그때가 젤루 재미있었다고 ,, 자기연애하던 때보다 더 재미있었다네요

(아마 우리 집이 지네들 아지트로 생각됬던건지....ㅎㅎ)


부탄가스에 음식해먹으면서 집들이 하고  탕수육만들어 먹고 참치넣고 카레만들고,,

그때 만들어준 음식이 너무 너무 맛있었다고,, 친구들은 내가 음식솜씨가 좋은줄 알고 있으니  쩝,

[마이께따]

실미원 검색해서 거기들어가 질문해 보세요 거긴 술 안넣고 포도주 만들어요

[호수풍경]

자주 가는 포도농장서 포조도 만드는거 보니까
포도와 설탕 비율 1:1로 하던데여...
포도 20kg와 설탕 20kg 한데 섞어서 밟은 다음...
포도 뼈대 빼내고 숙성시키고 걸러주고 그러던데여...
우짯든 비율은 1:1이구여...
맛나요 ㅋㅋ

[똘방이]

술 없이 술을 만들수 있는 유일한 과일이 vhehdlqslek.
예로.... 보리로 만든다는 맥주.... 설탕만 넣으면.... 당근 술이 안되죠.

포도주.... 설탕과 1:1로 항아리에 넣어 서늘한 곳에 두시면 포도주가 됩니다. 단, 도수는 별로 높지 않쿠요.... 한 석달 넣어뒀다.... 한번 걸러주고 좀 더 있다 한번 더 걸러주고 3번 까지 걸러주면 고운 빛깔의 포도주를 얻을수 있습니다.

이걸 증류하면 그 유명하다는 꼬냑인데.... 뭐, 노하우 모르니 만들순 없겠고....