르쿠르제 다른 용도

[딸둘맘]

르쿠르제 가격오르기전  2개를 사서 잘 쓰고 있어요.
정말 찌개류와 수육도 너무 잘 해먹고 있어요.     첨에 잘 사용이 될까 의심도 했지만 다른 냄비보다 훨씬 많이 사용하는것 같네요.
얼마전  계란찜을  르쿠르제 냄비에 물을 붓고  다른 사기그릇에 계란을 풀어서  뚜껑을 덮고 얼마지나지 않아 열어보니 정말 식당에서 먹던 그 모양이네요.     정말 열전달이 잘되어서 빨리되요.
그리고 고구마도 종이호일에 깔고 물붓지 않고 약한불에 해보니 군고구마처럼 되요.
르쿠르제 있으신분들 이 두가지 꼭 해보셔요.

[은석형맘]

전에 르크루제에 고구마 구웠다가 냄비 바닥에 코팅이 터졌다고 올리신 분 있으셨어요.
수분 없는 음식은 하면 안되는 걸로 알고 있는데..
군고구마...약한불로 해서 괜찮았던걸까요?

[딸둘맘]

그런일이 있었던가요?
전 냄비에 종이호일 깔고 고구마 넣고 약한불에 했었는데 아주 맛있었어요.
냄비는 아무 이상 없었는데요....

[전..]

르쿠르제가 손님같아요..
함부로 다룰수도 없고..집에서 내 보내자니 미안하고 아깝고
막 쓰기도 좀 그렇고..ㅋㅋ

말씀처럼 물 살짝 붓고 계란찜이나 해봐야겠네요.
이리 쓰기엔 왠지 이름값을 못하는듯..

[질문이요!]

계란을 냄비에 직접 붓는게 아니라
사기그릇에 넣어서 중탕했단 말씀인가요?

[르쿠르제]

어제 대구 코스트코에 푸른빛 나는거 팔던데요.
무겁더군요.
예쁘긴 한데 정말 손님 같아서....
그렇다고 장식용도 아니구....

[저도]

계란찜 잘 해 먹고 있습니다.
다른 냄비보다 확실히 금방 되요.
군고구마는, 여기서 그렇게 했다가 냄비 버렸단 글 읽고 안해요.
김치찌게랑 미역국은 확실히 맛있게 되더라구요.
저는 그냥 자주 써요.
큰 냄비는 이거 하나라서 자주 쓸 수 밖에 없거든요.

[군고구마]

처음엔 성공했는데 두번째할때는 물이 쫄아들면서 코팅이 살짝 벗겨졌어요.
그담부턴 절대 안해요.. 그냥 찌개나 카레. 카레는 넘 맛있게되요.^^

[닭찜등]

찜요리나 스튜엔 제일 좋아요.

[그냄비]

사람 미치게해요...
코팅이 살짝 떨어져 나가기 시작해서 ...백화점에 문의했더니
그래도 그냥 쓰는거라나...
그럼 요리중에 떨어진 코팅물은 그냥 모르고 먹을수있는거 아닌가요...
프랑스에 사시는 분들은 이런경우 그쪽 판매처에서는 어떻게 해주는지
궁금해요.