떡갈비 얘기가 나와서..

[밑에..]

그런데 떡갈비는 어디에 구워야 하나요??

며칠전에 후라이팬에 구웠더니 떡갈비가 잘 익지도 않고 까맣게 타기만 하더라구요.ㅜ.ㅜ

멋모르고 많이 만들어서  처치 곤란입니다;;

[..]

떡갈비 굽기 어렵죠.
전 며칠전에 직화오븐 샀는데 이거 떡갈비 굽기 완전 좋아요
냉동 상태 그대로 약한 불에 올려놓으면 타지도 않고 속까지 완전히 잘익고 육즙도 그대로구요
삼겹살도 기름 쏙 빠지고 냄새도 안나고 기름도 안튀고 좋고
닭날개 구이도 잘되고 고등어도 냄새 없고 타지도 않고요 ㅎㅎ
일단 안타니까 약한 불에 올려놓고 다른 일 봐도 되니까 좋더라구요
직화오븐 사기 전에는요 전자렌지에 2~3분 돌려서 반 정도 익힌 다음에 후라이팬에 불 아주아주 약하게 해놓고 노르스름하게 익혀서 먹었어요

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오븐이나 그릴에 구워보세요.

[채은맘]

직화오븐을 사야겠네요^^
살까말까 고민했는데 이 놈의 팔랑귀^^*
윗님들 고맙습니다~